「49」御菓子司にならう 季節を彩る 金魚と桔梗の和菓子づくり 8/20(日) 

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10-8839-2500000160028
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5,940円(税込)

2017年8月17日午前10時30分で販売終了いたしました。

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商品の詳細

価格5,940円(税込)
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商品について

■日時:8/20(日)14:30~16:30
■講師:栗田 洋(御菓子司喜久月 店主)
50年以上の経歴を持つ菓子職人の技を身近で、見て・体験して・味わえる講座です。季節を彩る和菓子「金魚」と「桔梗」のねりきり2種×2つ と自由創作1つ。ぜんぶで5つ、お作りいただきます。繊細な和菓子作りの特別な時間をお楽しみください。

講師プロフィール:栗田 洋(くりた ひろし)
修業を経て文京区・本郷小学校前に「御菓子司 喜久月」を開いて50年以上。
「和菓子の材料は米と砂糖と豆しかない。そこから季節感を出すのが和菓子屋の使命」として、日々和菓子づくりに向き合い続けている。
http://home.s07.itscom.net/kikuduki/

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