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【商品原材料】そば：小麦粉（国内製造）、そば粉（そば（新潟県産））、海藻、植物性たん白（小麦を含む）、食塩、醸造酢 めんつゆ：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、たん白加水分解物、むろ節・煮干エキス、そうだかつお削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶしエキス、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）
