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山椒の実の種や茎を取り除き、丹念に挽きました。山椒の辛さと香りが料理のお味を引き立てます。
＜原了郭＞創業は1703年。元禄より一子相伝で守り伝えた秘伝の味。「黒七味」は七種類の素材それぞれの風味を生かすようにブレンド。独特の香りを生み出しだしています。
