伊勢丹 クリスマスケーキ＆ギフト＆ディナー 2020
伝統菓子
「伊勢丹 クリスマスケーキ＆ギフト＆ディナー 2020」は終了いたしました。次回をお楽しみに。
シュトーレンやベラベッカなど、お菓子で楽しむクリスマス。
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もはや定番。ドイツ発祥の「シュトーレン」
洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを生地に練り込み、醗酵させて焼き上げた、ドイツ発祥の菓子「シュトーレン」。
表面にたっぷりの粉砂糖をまぶして日持ちがするよう作られており、クリスマスまでちょっとずつ食べ進めながら味の変化も楽しめます。
ベーシックなものから、ショコラ味など変わり種までバリエーション豊富に取り揃えました。
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いよいよ新定番。フランス発祥の「ベラベッカ」
フランス･アルザス地方の言葉で“洋梨のパン”という意味を持つ「ベラベッカ」。
洋梨をはじめさまざまなドライフルーツやナッツ、キルシュというサクランボのお酒などを使って焼き上げたクリスマス菓子です。
熟成させることでフルーツの一体感とまろやかな味わいを楽しめます。
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パネトーネやクグロフなど「世界の伝統菓子」
イタリアの「パネトーネ」、フランス・アルザス地方の「クグロフ」、ドイツの「バウムクーヘン」や「レープクーヘン」、
ベルギーの「スペキュロス」など、世界各地のクリスマスにまつわる伝統菓子を取り揃えました。
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「伊勢丹 クリスマスケーキ＆ギフト＆ディナー 2020」は終了いたしました。次回をお楽しみに。