五世紀にわたり菓子屋を営む京都発祥の＜とらや＞。
明治2年(1869年)､東京遷都とともに東京にも店舗を開設しています。
「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」ことを理念とし､素材の吟味からお手元へのお届けまで､ひとつひとつ丁寧に心を込めた和菓子を作っています。

長年培ってきたあんこ作りの技法を軸にして､和洋の枠を超えた「新趣」のお菓子を目指しております。「あんこで作る物語」をお愉しみください。