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宇治抹茶を使ったケーキに艶やかな抹茶チョコガナッシュを入れ、焼き上げました。
＜ジュヴァンセル＞1988年に創業。「四季折々、京の風情を洋菓子に」の心で、色やかたちで季節感を表現し、素材のおいしさを取り入れ、京テイストを生み出してきました。
