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琴の形に仕上げた「八ッ橋」。パリッとした食感とニッキの香りをお楽しみください。
＜井筒八ッ橋＞創業文化2年(1805年)、祇園にて＜井筒八ッ橋＞の歴史は始まりました。当時、茶店で人気を博していた京名物が、筝曲の祖・八橋検校の遺徳を継承した筝姿「八ッ橋」です。
