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＜萬亀楼＞の代表商品です。昆布・蕗・ちりめん・実山椒を炊きあげた佃煮です。
＜萬亀楼＞京都西陣で1722年より創業。有職料理や、食の儀式「生間流式包丁」を受け継ぐ京都屈指の料亭から、お土産としてご好評いただいている佃煮をご紹介します。
