伊勢丹限定！ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェをギフトで贈ろう！
行列ができるフィナンシェが届けてくれる至福のひと時
＜ノワ・ドゥ・ブール＞のフィナンシェは、伊勢丹新宿店でも常に行列のできる人気のスイーツ。外はカリっ、中はじゅわっとバターの香りが広がるフィナンシェは、シンプルだけど食べる人を魅了する名品です。一度食べたらやみつきになってしまう食感で、思わずまわりの人にも食べてほしい！とギフトで贈りたくなるような＜ノワ・ドゥ・ブール＞のフィナンシェ。この人気フィナンシェが完成するまでのストーリーと、ギフトシーンにもぴったり＜ノワ・ドゥ・ブール＞の焼き菓子の魅力をご紹介。
なぜフィナンシェなの？「出来たての美味しさを届けたい！」という原点
行列が気になって＜ノワ・ドゥ・ブール＞の店舗をのぞいてみると、ずらりと並ぶフィナンシェの姿と美味しそうな香りに、思わず立ち止まってしまうはず。よくよく考えてみると、フィナンシェが主役のようにお菓子屋さんに並ぶ姿は少し新鮮。一度食べてみたら、今まで何気なく食べていた身近な焼き菓子の印象がガラッと変わり、何度でも食べたくなります。
多くの人から支持される＜ノワ・ドゥ・ブール＞のお菓子は、どこか親近感があり買ってみたくなる魅力的な品々ばかり。そんな中でも特に多くの方から支持を得ているフィナンシェは、「本当に美味しいものを届けたい」というシンプルな思いから誕生しました。
ー食べた時に感動するような本当に美味しいお菓子って何だろう？
自分で作った焼きたてのフィナンシェを食べた瞬間のような、あの感動に勝るような感覚を味わってもらいたい！ー
そんな思いから、＜ノワ・ドゥ・ブール＞のフィナンシェづくりがスタートしました。
パティシエの目が輝いた！試行錯誤のうえ生まれた美味しさ
焼きたての瞬間が美味しい焼き菓子ですが、時間がたっても十分楽しめることもあり、個包装で販売されていることがほとんど。
プロが作った、焼きたての焼き菓子を楽しむ機会はほとんどありませんでした。でも、焼き菓子が一番美味しいのは、バターが香り、ほろほろと口の中でほどけるような、焼きたての瞬間です。自宅でお菓子作りをする時の醍醐味でもある“焼きたての美味しさ”を提供できないだろうか…という思いが、＜ノワ・ドゥ・ブール＞のフィナンシェの原点です。
＜ノワ・ドゥ・ブール＞を立ち上げる際、「焼きたての美味しさを届けたい！」とパティシエ達に伝えたところ、パティシエ達の瞳が輝いたそう。
外はカリっと香ばしく、中からはじゅわっとバターとアーモンドプードルの香りが広がる焼きたてのフィナンシェ。シンプルに素材の魅力が感じられるような、焼きたての味をたくさんの人にお届けするために、パティシエ達の何十回もの試行錯誤のうえ生まれたのが＜ノワドゥブール＞のフィナンシェです。
フランス語で、かたまりを意味する「ノワ」、バターを意味する「ブール」。＜ノワ・ドゥ・ブール＞とはフランス語で「小さなバターのかたまり」のこと。「美味しい」を生み出す原点であり続けたい、そんな職人たちの思いが込められているのです。
焼き上がりのベルと共にすぐお店に。焼き立てへのこだわり
一日に10回から15回に分けて焼いているという＜ノワ・ドゥ・ブール＞のフィナンシェ。お店のすぐ近くにあるキッチンで、一日3,000個ほど焼き上げるそう。
焼き上がりのベルが鳴ったらすぐに店頭に並べるので、いつお店に行っても焼きたての美味しさを持ち帰ることが可能に。
持ち帰ったあとも3日間ほど美味しく頂けますが、食べるときはオーブントースターで軽くトーストすると、適度に水分が抜けて焼きたてのような香ばしさを楽しむことができます。
包装はシンプルで、焼きたてをそのまま紙袋か“わっぱ”の入れ物に詰めてくれます。持ち帰ってもわっぱを開ける度にバターの香りが広がり、幸せな気持ちに。
お店で感じる焼き上がりのライブ感を、自宅に帰っても楽しむことができるはず。
無性に買って帰りたくなる。日常に溶け込む名作フィナンシェ
「ちょっと買って帰ろうかな」と思わせてくれる＜ノワ・ドゥ・ブール＞のフィナンシェ。
仕事や家事の合間に、小腹を空かせて帰ってくる子どもたちのおやつに、美味しい紅茶やコーヒーのお供に、日常の様々なシーンに寄り添ってくれます。
たくさんの人に愛される理由は、焼きたての美味しさはもちろんですが、気取らない親近感があり温かみを感じるからこそ。一緒に食べる人の笑顔を想像できるから、ついつい何度もリピートしてしまいます。
買ったその日に焼いたばかりのフィナンシェを食べてもらえるので、手土産としても多くの人に支持されています。焼きたての感動を、身近な人に思わずシェアしたくなるのも＜ノワドゥブール＞のフィナンシェの魅力。また、毎日のおやつとして心置きなく楽しんでいただけるような手頃なプライスも、＜ノワ・ドゥ・ブール＞のフィナンシェへのこだわり。
大好きな味をギフトに贈ろう！
みんなが好きな味だからこそ、大切な方へのギフトにもおすすめ。出来たてにこだわりを持つ＜ノワ・ドゥ・ブール＞だからお届けできる、丁寧に焼き上げた焼き菓子たちは、何でもない日のプレゼントやちょっとしたお礼や手土産にもぴったりです。
お店になかなか行けない場合はオンラインからでも気軽に楽しむことができるので、人気の焼き菓子をチェックして、ギフトリストにブックマークしてみて。
ノワ・ドゥ・ブール / noix de beurre
＜ノワ・ドゥ・ブール＞を代表するフィナンシェを自宅でも楽しめる詰め合わせ。ローストしたアーモンドプードルと、焦がした国産発酵バター、きび糖の豊かな風味が香ばしさの決め手です。みんなが大好きなフィナンシェは、相手を選ばずに贈れるので困った時の救世主に。箱に入っており程よいきちんと感もあるので、お祝いやお礼、どんなシーンにも贈りやすいのも嬉しいポイントです。目上の方へのギフトにも◎。
ノワ・ドゥ・ブール / noix de beurre
さっくりとした食感とバターの風味をたっぷり楽しめるサブレ・ブールと、レモンが香るサブレ・シトロンのクッキーセット。側面に書かれた”COOKIES”の文字が愛らしい箱を開けると、ちょこんと小包みのようなクッキーが2種並んでいるかわいらしい一品。おうちの形のクッキーは、カジュアルな引っ越し祝いにもおすすめ。クリスマスやハロウィンなど、キュートなモチーフが映えそうなイベントギフトにも◎。
ノワ・ドゥ・ブール / noix de beurre
シンプルなサブレも＜ノワ・ドゥ・ブール＞で人気。バターの風味豊かなサブレは、ローストしたアーモンドがアクセントになった食感も楽しい一品。素材の美味しさが楽しめる、優しい味わいです。手頃な価格なのも嬉しく、様々なシーンで活躍しそう。ママ友同士のちょっとしたギフトや、プラスワンのギフトにもおすすめです。
