新生活ギフトに贈りたいツヴィリングのキッチンウェア
暮らしを豊かに彩るおすすめアイテム
今年で290周年を迎える、ドイツ生まれのツヴィリング。キッチンすべてを快適に、そして楽しく彩るツヴィリングのキッチンウェアの数々は、心から「使ってもらいたい！」と思えるギフトに最適なアイテムばかり。アイデンティティである包丁や、食材の鮮度を5倍長持ちさせてくれるフレッシュ＆セーブシリーズ、おうち時間に大活躍のダブルウォールのグラスなど、「食」を通じて暮らしに寄り添う、ツヴィリングのキッチンウェアの魅力をお届けします。
今年で290年周年「ツヴィリング」ってどんなブランド？
ドイツで生まれた「ツヴィリング」は、なんと今年（2021年）で創業290年。1731年、双子座の月である6月に、現在でも世界的に有名なアイコンである双子のマークを、当時のギルド（中世ヨーロッパにおいて結成された職業別の組合のこと）に登録したのがその始まりとされています。
それから現在まで、高い技術力で生み出される包丁やキッチンバサミをはじめ、「ストウブ」のホーロー鍋など、世界中の食卓を支えるキッチンウェアの数々を世に送り出し続けています。
ツヴィリングのアイテムは、本格的な海外製品で上級者が使うイメージを持つ方も多いのでは？でも実は、ツヴィリングのキッチングッズは、昔から日本の台所で活躍してきた身近なアイテム。よく切れるなぁと思っていた実家のキッチンバサミ、よく見たらツヴィリングのロゴがはいっているかもしれません。
「ツヴィリング」が日本にやってきた！はじまりは大阪万博
ツヴィリングが日本にやってきたのは1970年のこと。この年に行われた大阪万国博覧会のドイツ館で、ツヴィリングのキッチンバサミが紹介されました。当時ハサミで食材を切るという発想がなかった日本人にとっては画期的。そこから、広く日本でも知られるようになります。
この頃から紹介されていたキッチンバサミの「クラシック」は、今でも変わらずブランドのベストセラーアイテムとして多くの人に愛されている商品。店頭では、未だにこの頃のモデルを修理に持参するお客さんも多いのだそう。新しい物を買わずに何十年も使い続けたくなる確かな品質は、リユースの意識が高まる現代にも「本当に必要なもの」として求められる存在です。
包丁はギフトにNGじゃない！確かな品質を贈ろう
マナーやしきたりを重んじてきた日本では、「縁が切れる」ことを連想させる刃物や包丁を、お祝いのギフトに贈るのはNGとされることも。しかし実は、「未来を切り開く」という意味合いを持ち、縁起の良いプレゼントとして新生活のギフトや結婚祝いなどに選ばれることが増えてきています。
さらに自分ではなかなか質の良い包丁に手が出ないことも多く、実際は毎日使う実用性の高いアイテムなので、受け取った相手にも喜んでもらえるはず。
実際に、「安いものでいいかな」と自分で選んだ包丁を使っている方へ、ギフトとして良い包丁を贈ると「包丁ってこんなに切れるものだったの？」と驚いて、一気に料理の腕が上がったり、以前より料理を楽しんでもらえることも多いそう。
だからこそ、最初に使う一本の感覚はとても重要。結婚してこれから料理を頑張りたい方や、出産してお子さまの離乳食を作る方、1人暮らしを始める方へなど、新しい生活を素敵に切り開くアイテムとして、包丁は嬉しいギフトになるのではないでしょうか。
毎日の料理や食事を楽しく｜おすすめの包丁＆選び方
実用的なアイテムとして喜んでもらえる包丁のプレゼント。しかし、いざギフトに贈るとなると悩んでしまうのが包丁の選び方です。
最初の一本としておすすめしたいのは、「三徳包丁」です。日本の伝統的な菜切包丁と、西洋のシェフナイフの良いところを組み合わせて誕生したと言われており、日本では最もスタンダードな親しみのあるモデル。肉や魚、野菜などどんな食材でも扱いやすく、一本は持っておきたい包丁です。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞ツインセルマックス M66 三徳包丁 18cm
ツヴィリングのナイフの中で最高硬度を誇るモデル。切れ味の良さと持続性も魅力で、長く使ってもらえる包丁として、大切な方に贈りたい特別な一品。丸みのあるアーチ形の持ち手は手に馴染む使いやすさはもちろん、スタイリッシュな印象も◎
日本の台所に欠かせない三徳包丁に対し、欧米では「シェフナイフ」がスタンダード。長くカーブしたブレードと鋭い切っ先で、スライスからみじん切りまで幅広い使い方ができます。そうした特長を活かしながら、調理の量や食材サイズがコンパクトになっていることから、日常使いの新スタンダード「コンパクトシェフ」を提案しています。三徳包丁に加えて一本持っておくと便利なので、二本目の包丁として贈るのにもぴったり。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞アーク コンパクトシェフ 15cm
切っ先までの曲線と鋭い先端で、普段使いから細かい作業まで、幅広い使い方が可能。食材の皮をむく際にも便利な長さで、野菜や果物が好きな女性やファミリーにも愛用してもらえそう。握りやすく手に負担が少ない構造なので、疲れにくいのも嬉しいポイント。
覚えておきたい、「三徳包丁」「シェフナイフ」をベースに、贈る相手のシチュエーションに合わせてサイズやデザインを選んでみると失敗がなさそうですね。
暮らしを支えるキッチングッズ｜いつでも新鮮＆快適「フレッシュ＆セーブ」って？
包丁やキッチンバサミが世界中で古くから愛さているツヴィリングには、「食」を通じて暮らしを快適にしてくれるキッチンウェアがたくさん。
なかでも手軽に取り入れることができる「フレッシュ＆セーブ」は、真空保存することで食材の鮮度を通常の最大５倍長持ちさせてくれることで、料理や食材の保管を快適に、さらにフードロス軽減にもつながる優秀アイテム。
世の中の変化により自宅で食事をとる回数が増えるなか、一日3食作るのは大変という方も多いはず。買い物の回数を減らし、食材をまとめ買いする方も。保存の効く食材も便利ですが、自家製の安心安全な保存食を活用することは、家族みんなの笑顔と健康にもつながります。
食材が傷む主な原因は「酸素」。「フレッシュ＆セーブ」は、専用のポンプを使って酸素を抜き真空状態にすることで、酸化と菌の繁殖を防いでくれます。鮮度が保たれることで、食感や美味しさはもちろん栄養もキープさせることが可能。
使い方はいたってシンプル。食材を入れたコンテナ、もしくはバッグについたバルブに、ポンプの先端を合わせてボタンを押すだけ。数秒したら自動で停止するので、忙しい時にも手がかかりません。ポンプ本体はコードレスなので邪魔にならず、調理台のちょっとしたスペースや引き出しに入れておけばサッと使える為、しまいっぱなしになることもないはず。さらにキャップ自体が充電チャージャーになっているので、手軽に充電も出来ます。
新鮮な美味しさを保ってくれることはもちろん、機能的で長く使い続けられることは大切な要素。気負うことなく、気軽に暮らしの中に取り入れてみたいアイテムです。
保存食をうまく取り入れることは家事の時短にもなるので、家族でゆっくり過ごす時間も増えそうですね。
「フレッシュ＆セーブ」で生活と食卓を豊かに
「フレッシュ＆セーブ」は、作り置きのおかずやおつまみを保存するのはもちろんのこと、カットした新鮮な野菜を長く楽しんだり、ガラスコンテナタイプはオーブンにも対応しているのでそのまま調理にも活用出来たりと、少しの工夫で自分に合った使い方ができるのが魅力。
例えば、使い切るのに大変な大根は、余った半分を大根おろしにして保存。別の日に新鮮な状態ですぐ使うことができます。薬味ネギもカットした状態で保存しておけば、ちょこっと仕上げに添えたい時ににサッと使えます。新鮮な状態をキープしてくれるので色も悪くならず、料理の彩りや仕上げにも大活躍。お酒に添えるレモンもカットしておけば、晩酌タイムが華やぎますね。
同じ野菜に飽きてしまったら、肉や魚をガラスコンテナに足して味付けをしてオーブンへ。スタイリッシュなデザインなので食卓にそのまま出してもおしゃれに決まり、洗い物も減るのが嬉しいポイント。時間がある休日には、下味をつけていくつかおかずを準備しておけば、忙しい平日の味方になりそうです。
赤ちゃんのいる家庭なら、離乳食づくりにも便利。ペースト状にした食材をバッグに入れて半冷凍したら、使いやすいようパキっと折って分けておけば食べるときに手間がかかりません。真空密封できるバッグタイプは、湯煎の低温調理にも◎。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞フレッシュ＆セーブ スターターセット ガラスコンテナ M/L
結婚祝いや引っ越し祝いなどにおすすめのスターターセット。真空ポンプとガラスコンテナ、バッグがセットになっているので、すぐに活用してもらえます。仕事が忙しいご夫婦はもちろん、赤ちゃんが生まれたばかりのファミリーなど、様々なシチュエーションにマッチ。量はたくさんいらないけれど、品数は豊富に食事を楽しみたいご両親世代へのギフトにも◎です。
セットで贈るのもおすすめおしゃれなグラス
おうち時間を充実させてくれるアイテムとして、ダブルウォールグラスシリーズにも注目。自宅で飲み物を飲む時間が増えた今、まさに贈りたいアイテムです。
長時間グラスを置いておくと気になるのが「水滴」。ダブルウォールシリーズのグラスは二重構造になっており断熱されるので、室温の影響を受けにくいのが特徴。温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態を長時間キープしてくれます。その為結露せず、コースターやテーブルが濡れてしまうストレスからも解放されます。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞ツヴィリング ソレント ダブルウォール ビアグラス ペア セット
ビアグラスタイプは、414mlと大容量。低めの温度が美味しい日本のビールも、温度を下げ過ぎずに楽しみたいクラフトビールも、好みに合わせてゆっくり楽しむことができます。350ml缶が一本入るのも嬉しいポイント。ビールが好きな方に喜んでもらえるギフトになりそうです。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞ツヴィリング ソレント ダブルウォール コーヒーマグ ペア セット
コーヒー好きな方には、持ち手のついたマグカップタイプを。最近は自宅で豆を挽いたり、こだわりのコーヒーをおうちで楽しむ方も多いですよね。冬場は特に、美味しいコーヒーがすぐに冷めてしまうと残念。暖かいコーヒーがゆっくり楽しめれば、読書したり映画を見たりする時間がより充実しそうです。テレワークの時間が長い方にとっても、仕事の時間を快適にサポートしてくれるアイテムとなるはず。
一人暮らしのスタートや結婚祝いにも。新生活にツヴィリングのキッチングッズを贈ろう
ちょっとした工夫で、「食」を通じて生活自体を快適にしてくれるツヴィリングのキッチンウェア。一人暮らしや結婚など、新しい生活の始まりに贈りたいギフトアイデアを、おすすめのギフトシーンとあわせてご紹介します。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞アーク 三徳包丁 16.5cm
最初の一本におすすめの三徳包丁。こちらは刃渡りが16.5㎝のコンパクトなタイプなので、一人暮らしのキッチンにぴったり。「これから自炊頑張ってね」とメッセージを込めて、親御さまからお子さまへのギフトとしても最適です。女性も扱いやすいサイズ感なので、これから料理を始める女友達へのプレゼントにも。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞ツヴィリング ツウィニー 子供包丁 10cm
絵本のようなパッケージが可愛いキッズ包丁は、ママ・パパからキッズへのギフトにぴったり。先が丸くなっており、カバーが添え手を守る役割をはたしてくれるので指を切る心配がありません。キッズ目線でも「これなら怖くないし、よく切れるから楽しい！」と、お手伝いへのモチベーションが上がるよう。ママ・パパ目線でも、ヒヤヒヤすることなく見守ることが出来るので、お子さまと一緒に、家族で楽しくクッキングができそうですね。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞ツヴィリング ソレント ラージグラス2pcs セット
カジュアルギフトをお探しならこちらがおすすめ。シーンを選びばず万能に使いやすいラージグラスは、在宅ワークが中心のご友人へのプレゼントにも喜ばれそう。容量は350mlと使い勝手が良く、晩酌タイムにも大活躍。美味しい温度を長い時間保ってくれるので、グラス片手にソファに座ったらなかなか動けなくなりそうです。
＜ツヴィリング J.A.ヘンケルス / Zwilling J.A. Henckels＞パーソナルブレンダー
コンパクトなブレンダーは使い勝手の良さが魅力。場所をとらないので一人暮らしの方にはもちろん、健康志向の高い方や料理の幅を広げたい方へのギフトにも◎。キャップをつけることで持ち運びも出来るので、ジムやお仕事のお供に自家製スムージーを楽しむことができます。プロテインドリンクの欠かせないヘルシー思考の方へのギフトにもおすすめ。
暮らしに寄り添うツヴィリングのキッチンウェア。長く大切に使いたい包丁や、フードロスの軽減につながるフレッシュ＆セーブは、取り入れることで料理や食事が今よりもっと楽しいものになるだけでなく、豊かな未来へもつながるツールとなるはず。気持ち良く新生活をサポートしてくれる素敵なキッチンウェアを、大切な方へのギフトに選んでみては？
