商品詳細
セット内容
■金かすてら:《金箔》×《かすてら》 金沢の職人技が魅せる、絢爛豪華な金箔一枚貼りのカステラ。金箔の街金沢らしい一品です。華やかな見た目に負けない味わいは、こだわりの製法がポイント。白身と黄身一緒に泡立てる〈共立て〉という製法を用いてしっとりと目の詰まった生地に仕上げました。
■豆箱(黒豆甘納豆・大納言甘納豆):甘納豆は、粒は柔らかくほろりと口の中で崩れるほどしっとりと炊き上げました。また、重すぎず軽すぎずのほどよい重厚感と、心地よい余韻にしばらく包まれるやさしい甘さを追求しています。
お菓子が入った豆型の容器のかわいらしい絵柄は九谷の里の職人たちによる手描き。九谷焼の技法を用いて一枚一枚絵付けしています。ひとつずつ異なる表情もお楽しみいただけます。
ブランド説明
石川県金沢市に本店のある和洋菓子のブランド。石川県の魅力や技を伝えるお菓子作りをすることを大切にしています。
金沢の伝統工芸「金箔」を一枚貼りしたかすてらや、「九谷焼」の技法を用いて絵付けした紙器に入った豆菓子が人気です。
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
スペック
- 特定原材料名
- 卵・小麦
- 内容量
- ・金かすてら プレーン×1(5カット)
・黒豆甘納豆×1
・大納言甘納豆×1 - サイズ
- 梱包サイズ:縦約21㎝×横約22㎝×高さ約9㎝
- 原産国
- 日本製
- 賞味期限
- 製造から21日
- 商品番号
- MM-0400007809802
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