アンリ・シャルパンティエ / HENRI CHARPENTIER プティ・タ・プティ・アソート　Ｌサイズ 2023 ギフト

ひと口サイズの9種のクッキー「プティ・タ・プティ」を中心にフィナンシェ、マドレーヌ、プティ・ガトー・アソルティと人気の焼き菓子を詰め合わせました。
個性派ぞろいの小さなクッキーと発酵バターを贅沢に使用したフィナンシェとマドレーヌ、ひと口サイズの焼き菓子を仲良くひとつに詰め合わせました。プティ・タ・プティは、ひと口サイズの小粋なクッキーを9種類をパリの街の石畳をイメージして敷き詰めました。ひとつひとつ、素材の風味や食感を大切に焼き上げました。クッキーを取り出す用にエッフェル塔のピックがついています。

■フィナンシェ：1975年の発売以来、素材や製法にこだわりつづけ、最高のおいしさを追求してきた、＜アンリ・シャルパンティエ＞のフィナンシェ。アーモンドの香りにこだわり、2種類のアーモンド「マルコナ種」と「フリッツ種」を独自の割合でブレンド。生地に混ぜ込む直前に自社挽きしています。バターはフィナンシェの為に北海道根室・釧路地域の生乳を使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用。手間のかけることで、バター特有の風味が引き立ち、口どけもなめらかに仕上げています。
■マドレーヌ：創業当時から愛され続けている、ふっくらした貝がらの形が愛らしい古典菓子。瀬戸内レモン、ラム酒、蜂蜜の爽快な香り。
■ガレット・ブルトンヌ：ホロリと崩れる軽やかさと、バターの風味が好評の焼菓子。

＜プティ・タ・プティ商品内容＞
・フランボワーズ：木いちごジャムを包んだ、しっとり甘いクッキー。
・サブレ・バニーユ：リッチなチョコレートをサンドした、バター風味のサブレ。
・フロマージュ：風味豊かなチーズを練り込んだ、軽やかなサブレ。
・フレーズ：甘い香りとともに味わう、いちごのサブレ。
・ショコラ・ノワール：スイートなチョコレートを練り込んだ、とろけるような食感。
・ショコラ・ブラン：ホワイトチョコレートのミルキーで上品な味わい。
・スペキュロス：シナモンが豊かに広がる、ザックリとした食感。
・プラリネ：プラリネクリームを包んで焼いた、香ばしいクッキー。

※こちらのセットには微量のお酒を使用したアイテムが含まれます。