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氷温熟成 氷室豚 チェンソーマン ポークサラミ&ジャーキー 2024 ギフト

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  • チェンソーマン ポークサラミ&ジャーキー
    チェンソーマン ポークサラミ&ジャーキー
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商品詳細

チェンソーマンオリジナルパッケージデザイン、<氷室豚>のおいしさを凝縮させた、大人気のポークジャーキーとポークサラミのセットです!鮮度を高く保ったまま、旨みを引き出す氷温熟成技術がほのかに甘く、しっとりと柔らかい氷室豚の秘密。部位が異なっても肉芯の温度を統一するために7つの冷蔵室を14日もかけて順に移動し、枝肉の状態でもほぼ均一の温度管理を実現。0.1度単位も妥協せずに作りました。14日間熟成した上質な赤身肉と上質な脂を7対3の黄金比率で仕上げた品の良いサラミと、14日間熟成した氷室豚モモ肉を使用し、塩とスパイスでじっくり熟成したジャーキーのセットは、前菜としても、特別なおつまみとしても、そしてパーティシーンの手土産まで、大人からお子様まで花広い方に、自信を持ってお勧めします!

© 藤本タツキ/集英社・MAPPA

ブランド説明

<氷室豚>
菌の管理が難しい豚を熟成させて仕上げる、氷温熟成豚肉専門店です。氷温熟成することでうまみ、甘みを引き出した豚肉。ほのかに甘くしっとりとした食感を楽しめます。

包装形態

こちらの状態でお届けいたします。

スペック

特定原材料名
小麦・乳
内容量
サラミ:45g
ポークジャーキー:40g
サイズ
1袋あたり縦約22.5㎝(最大値)×横12㎝
原産国
日本製
賞味期限
・ジャーキー:製造から180日
・サラミ:製造から120日
商品番号
MM-0415052005086

その他情報

・注意事項
①画像はイメージです。実際の商品とは仕様や色味が若干異なる場合がございます。
②こちらの商品は返品・交換対象外商品です。不良品の際は在庫があれば交換させていただきますが、完売後はご返金対応とさせていただきます。

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