商品詳細
石川県のおいしい伝統発酵食＝いかの塩辛の旨味を満喫出来る詰め合わせセット。懇々と受け継がれてきた昔ながらの製法を守り続け、新鮮ないかといかのゴロ(内臓)を混ぜ込んで仕上げ、素朴でありながら深い味わいの赤づくり。江戸時代、加賀藩主が、参勤交替のおりに将軍に献上された名産品と言われ、いかの甘味といか墨の深いコクが味わえる黒づくり。そして石川県で水揚げされた真イカを糀で味付けした、糀の風味で引き出したまろやかな旨みが特徴の糀漬け。それぞれの塩辛の美味しさを味わっていただける嬉しい一品です。
ブランド説明
＜杉野屋与作＞
能登・七尾から全国に～1640年（寛永17年）/ 初代・杉野屋与作が生業として鮮魚問屋・定置網業を発足。それから約380年間の歴史を経て、能登・日本海の名産品や伝統食をより多くの人々に広めたいとの思いから、「杉野屋与作」ブランドを立ち上げ。初代の名前を掲げ、創業当時と変わらぬ「健康は最大の幸福なり」の信念に基づき、能登・日本海の食材や食文化をお届けいたします。
能登・七尾から全国に～1640年（寛永17年）/ 初代・杉野屋与作が生業として鮮魚問屋・定置網業を発足。それから約380年間の歴史を経て、能登・日本海の名産品や伝統食をより多くの人々に広めたいとの思いから、「杉野屋与作」ブランドを立ち上げ。初代の名前を掲げ、創業当時と変わらぬ「健康は最大の幸福なり」の信念に基づき、能登・日本海の食材や食文化をお届けいたします。
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
スペック
- 特定原材料名
- 小麦
- 内容量
- いか糀漬け160g、いか黒づくり160g、いか赤づくり160g
- サイズ
- 箱サイズ：縦13㎝×横21㎝×高8.5㎝
- 原産国
- 石川県七尾市
- 賞味期限
- 冷凍30日
- 商品番号
- MM-0415381008284
ソーシャルギフト
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