藤井水産 / FUJII SUISAN いくら・数の子 魚加工品 ギフト

＜藤井水産 / FUJII SUISAN＞
創業1902年。北海道の豊かな自然と広大な海に囲まれる根室の地を拠点とする水産物食品加工会社です。代々受け継がれる伝統の製法や素材への目利きを大切にしながら、消費者の嗜好を学び、健康を共有出来る商品作りを目指しております。『鮭匠ふじい』として天然の鮭を軸とし、日々の商品作りをしております。卸売り市場にはほとんど商品を出さず、全国の百貨店で開催される北海道物産展や贈答向け商品など直販向けに特化した北の味覚の人気ブランドです。原料の仕入れでは、地元で水揚げされる水産物を主体に自社のスタッフが細かな部分まで下見をし、納得の出来るものだけを買付します。取り扱い商品は　天然鮭を使った、切身、スモークサーモン、漬けサーモン、いくらなど多種多様のものを根室の自社工場で製造しております。安心してお召し上りいただける商品を美味しくお召し上りいただき、且つ健康に寄与できるような商品作りを日々心がけております。