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2025年も登場!
人気ショコラティエの直輸入チョコレート特集

サロン デュ ショコラ2023

2025年も人気ショコラティエのチョコレートがムードマークに登場。
特別なひと時を届けてくれる、個性豊かで魅力溢れるショコラの数々を、ショコラティエ別にご紹介します。

INDEX

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バレンタイン特集

もうすぐバレンタイン!お急ぎ便&ソーシャルギフトにも対応

お急ぎ便対応のギフトなら、最短当日または翌日出荷が可能。バレンタイン当日、LINEやDMでURLを送信することでギフトが贈れる「ソーシャルギフト」対応のチョコもご紹介しています。

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販売・お届けについて

販売について

販売期間:1月13日(月・祝)10時頃~2月14日(金)

※一部ブランドは上記販売期間と異なります。詳しくは商品詳細ページにてご確認くださいませ。
※諸事情により販売開始時刻が遅れる場合がございますこと予めご了承ください。
※なくなり次第販売終了となります。ご了承くださいませ。

配送・お届けについて

お届け期間:2月11日(火・祝)以降の日付指定をお選びください。

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※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日・お届け住所の変更、ご返金は承れません。
※包装紙の包装は承れませんこと予めご了承ください。
※掲載情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。
※内容、素材、製造場所、原材料産地、パッケージデザインが変更となる場合がございます。
※手提げ袋を『必要』と選択いただくと、伊勢丹の手提げ袋が同梱されます。商品ごとにご選択ください。

ソーシャルギフト対応について

一部商品は、住所がわからない相手にもチョコレートが贈れる『ソーシャルギフトサービス』に対応いたします。対応商品は各商品詳細ページにてご確認ください。

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人気ショコラティエが勢揃い!ブランドごとにチェック。

2025年も注目のショコラティエ達のチョコレートがムードマークに登場。

アルバン・ギルメ / Alban GUILMET

新作も登場!ジャンドゥージャやキャラメルを楽しむサブレの数々


サブレ ジャンドゥージャ AG25ー08

はじめての<アルバン・ギルメ / Alban GUILMET>なら、まずはこちらをセレクト。ヘーゼルナッツのサブレとヘーゼルナッツのジャンドゥージャを重ねた味わいは、アルバン・ギルメの得意とする、ヘーゼルナッツのお菓子の定番&ロングセラーです。パッケージもスタイリッシュに変身!

※完売いたしました。

サブレ ジャンドゥージャ AG25ー08
サブレ ジャンドゥージャ AG25ー08

サブレ ディアモン ショコラ AG25ー09

シンプルな美味しさが楽しめる“サブレ ディアモン ショコラ”は、サクサク食感と香ばしさが◎。ショコラ感もしっかり感じることができる王道の味わいです。好みも別れにくいので、いつもお世話になっている方や友達へのプレゼントにも◎。

※完売いたしました。

サブレ ディアモン ショコラ AG25ー09
サブレ ディアモン ショコラ AG25ー09

サブレ ジャンドゥージャ ピスターシュ AG25ー13

人気のサブレジャンドゥージャの新作は、ピスタチオを存分に楽しめる一品。ピスタチオたっぷりのサブレにピスタチオたっぷりのジャンドゥージャを重ね、ミルクチョコレートのパレ型ショコラをのせた贅沢な味わいです。

※完売いたしました。

サブレ ジャンドゥージャ ピスターシュ AG25ー13
サブレ ジャンドゥージャ ピスターシュ AG25ー13

サブレ アマンド キャラメリゼ AG25ー10

“サブレ アマンド キャラメリゼ”は、キャラメル感をたっぷり感じることができる人気のサブレ。あえて粒感を残したアーモンド入りのサブレとキャラメルを、ノワール(ダーク)とレ(ミルク)のチョコレートでコーティング。食べ応えもしっかりあって、贅沢なおやつタイムにぴったりです。

※完売いたしました。

サブレ アマンド キャラメリゼ AG25ー10
サブレ アマンド キャラメリゼ AG25ー10

  • ライターコメント
    人気の味わいが、昨年さらに試作を重ねてバージョンアップしたというのがこちらのサブレ。一昨年よりもさらにキャラメルを足して完成したという、キャラメル好きにはたまらない一品です。KOISHI


リリアン・ボンヌフォア / LILIAN BONNEFOI

ショコラと素材の掛け合わせが楽しいマンディアン&タブレット


タブレット ポム タタン LB25ー10

ボムタタン(=りんごのタルト)をイメージして作られたタブレットは、青りんごの爽やかな酸味がアクセント。りんごのジュレ、キャラメル風味のギモーヴ、サブレの三層をミルクチョコレートでコーティングしています。赤りんごから青りんごに素材を変え、試作を重ねてようやく完成したこだわりの一品です。

※完売いたしました。

タブレット ポム タタン LB25ー10
タブレット ポム タタン LB25ー10

アソート マンディアン 10P LB25ー02

レ(ミルク)とノワール(ダーク)でコーティングしたサブレの上に、ドライのクランベリーやアプリコットキャラメルヘーゼルナッツ、オレンジコンフィをトッピングしたマンディアンと、レモンピール、キャラメルヘーゼルナッツやピーカンナッツ、ドライイチジクをトッピングしたマンディアン。細身の缶にギュッと詰まった2種のアソートは、独り占めして贅沢に楽しむのも◎。

※完売いたしました。

アソート マンディアン 10P LB25ー02
アソート マンディアン 10P LB25ー02

アルティザン・パシオネ / ARTISAN PASSIONNĒ

キャラメル使いが◎。贅沢に味わうチョコレートバー


イレズィスティーブル PS25ー02

キャラメルの風味とサブレの食感が相性抜群のバーは、シンプルイズベストな一品。食べやすいサイズのバーは、ついつい食べ進めてしまいそう。ダークチョコレートとミルクチョコレートでそれぞれコーティングした2種の味わいが楽しめます。

※完売いたしました。

イレズィスティーブル PS25ー02
イレズィスティーブル PS25ー02

カレマン PS25ー04

ゴツゴツナッツのヘーゼルナッツのプラリネ×レ、ビスキュイ&ジャンドゥージャの2層×ノワール、アーモンドのプラリネ&キャラメル×レの3種が楽しめる、ロングサイズのバー。しっかりとした甘みと質感のキャラメルは、ミルクやキャラメルがおいしい地方ならでは。割ってみんなで食べ比べを楽しむのもおすすめです。

※完売いたしました。

カレマン PS25ー04
カレマン PS25ー04

フィリップ・ベル / PHILIPPE BEL

ファン多数!定番ショコラや贅沢なタブレット&サブレにも注目


タブレット ジャンドゥージャ PB25ー15

昨年新作で登場した“タブレット ジャンドゥージャ”が今年も登場。チョコレートでコーティングされてはいるものの、その柔らかさに驚くジャンドゥージャのタブレット。タブレット好きは必見の味わいです。

※完売いたしました。

タブレット ジャンドゥージャ PB25ー15
タブレット ジャンドゥージャ PB25ー15

  • ライターコメント
    各シェフが腕を振るいシンプルなフォルムの世界感に技の妙を魅せるのがタブレット。フィリップ・ベルさんのタブレットは一言で秀逸。ミルクチョコレートでコーティングはしてるけれど、手に持った時のこの“柔らかさ”(ジャンドゥージャの練り上げた柔らかいテクスチャー)にまず驚きます。限界の柔らかさと口どけ...これぞTHEジャンドゥージャ。フィリップ・ベルさんだからこそのこの味わいを楽しんで欲しい。GOROMARU




ギモーヴ ショコラ  PB25ー02

いつの間にか完売していることも多いという“ギモーヴ ショコラ”は、<フィリップ・ベル / PHILIPPE BEL>のザ・定番。ふんわりとしたギモーヴ(マシュマロ)を、ビターとミルクチョコレートそれぞれでコーティングした人気の味わいです。

※完売いたしました。

ギモーヴ ショコラ  PB25ー02
ギモーヴ ショコラ  PB25ー02

サブレ ショコラ レ PB25ー07

一つは押さえておきたいサブレは、シンプルな味わいが楽しめるこちらもおすすめ。サクサク食感の生地はバターたっぷりで、ミルクチョコレートとの相性抜群です。大きめの『B』のロゴ入りで、ベルさんファンなら気分も高まります。

※完売いたしました。

サブレ ショコラ レ PB25ー07
サブレ ショコラ レ PB25ー07

クルスティベロ PB25ー12

ちょっと変化した味わいを楽しみたいなら、プラリネ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、スパイスを、チョコレート生地と組み合わせた“クルスティベロ”をセレクト。塩気の効いた味わいは「食べ始めると止まらなくなっちゃう」と、ベルさんご本人もクセになる味わいです。

※完売いたしました。

クルスティベロ PB25ー12
クルスティベロ PB25ー12

トゥルビヨン バイ ヤン ブリス / TOURBILLON BY YANN BRYS

パティシエが手掛けるケーキのようなショコラ


サブレ クール YB25ー04

愛らしいハートモチーフが目を惹く“サブレ クール”。新作の赤色は、サブレの上にサクラティーのガナッシュをのせてチョコレートでコーティング。レッドベリーティーのキャラメルをのせたピンクの2種が楽しめます。

※完売いたしました。

サブレ クール YB25ー04
サブレ クール YB25ー04

ショコラ アソート 12P YB25ー02

パリ郊外とサン=ルイ島にパティスリーを構える<トゥルビヨン バイ ヤン ブリス / TOURBILLON BY YANN BRYS>。ケーキやデザートを食べているかのような感覚が楽しめるショコラは、どれをとっても個性豊か。シェフのお気に入り素材を使った12種のアソートボックスは、ヤン・ブリスさんのショコラの魅力を存分に楽しめるはず。

※完売いたしました。

ショコラ アソート 12P YB25ー02
ショコラ アソート 12P YB25ー02

  • ライターコメント
    「もともとパティシエでもあるので、彼のショコラを食べていてもケーキなど洋菓子を食べている錯覚がします。口の中で表情が複雑にかわり、デザートを食べている感覚がするのが面白いよ。」とバイヤーが楽しそうに紹介してくれたのが印象に残るシェフの一人。毎年ヤン・プリスさんのショコラアソートは人気で、注目を集めるのが納得のクリエーションです。GOROMARU





カンタン・バイィ / Quentin Bailly

今年も登場。シンプルに美味しいサブレ


パレ ジャンドゥージャ エ ディアマン ショコラ QB25ー13

サブレの美味しさにも定評のあるバイィさんが手掛ける一品は、シンプルなおいしさが魅力。サブレディアマンの上にヘーゼルナッツのジャンドゥージャをのせ、ダークチョコレートとミルクチョコレートでそれぞれコーティングした2種の味わい。昨年初めて登場したサブレが今年も登場します。

※完売いたしました。

パレ ジャンドゥージャ エ ディアマン ショコラ QB25ー13
パレ ジャンドゥージャ エ ディアマン ショコラ QB25ー13

コフレ トリュフ QB25ー03

本国のお店では大定番と言える人気商品がこちら。ショコラガナッシュをミルクチョコレートで包んだトリュフは、日本のファンにも大好評だった一品です。トリュフ好きな方は是非チェックしてみて。

※完売いたしました。

コフレ トリュフ QB25ー03
コフレ トリュフ QB25ー03

ベルナシオン / BERNACHON

人気のタブレットは今年も見逃せない


タブレット ビスキュイ BE25ー03

毎年上位人気ブランドの<ベルナシオン / BERNACHON>。以前よりもコントラストのついた新しい味わいに変化した“タブレット ビスキュイ”は、シンプルな見かけからは想像できない、中から出てくるキャラメルが印象的。キャラメル好きな方は必見です。

※完売いたしました。

タブレット ビスキュイ BE25ー03
タブレット ビスキュイ BE25ー03

  • ライターコメント
    ベルナシオンのタブレットは、見た目からは想像できない味わいが中にギュッと詰まっていて、その意外性に心を掴まれます。少しづつカットしながら食べ進めて、なくなってしまうのが毎回惜しいですが、タブレットならではの楽しみ方ができるのも魅力です。KOISHI




タブレット フレーズ イヴォワール BE25ー14

ベルナシオンファンの方にも是非味わって欲しい、新作タブレットが登場。ホワイトチョコレートにたっぷりフリーズドライのいちごが入った“タブレット フレーズ イヴォワール”。イチゴの甘酸っぱさがクセになりそうです。

※完売いたしました。

タブレット フレーズ イヴォワール BE25ー14
タブレット フレーズ イヴォワール BE25ー14

タブレット パレ ドール BE25ー04

看板ボンボンショコラ「パレドール」に使用しているガナッシュを豪快に詰め込んだ“タブレット パレ ドール”。ダークチョコレート55%と、酸味がアクセントの発酵クリームが相性◎。

※完売いたしました。

タブレット パレ ドール BE25ー04
タブレット パレ ドール BE25ー04

  • ライターコメント
    『タブレット パレ ドール』は<ベルナシオン>の看板商品である円形ショコラ『パレドール』の中のガナッシュを入れたタブレットです。『パレドール』の美味しさはそのままに、“もっと豪快に食べて欲しい”という想いで伊勢丹のバイヤーがリクエストをしたという誕生秘話があります。もともとボンボンショコラに入っている水分量の高いガナッシュを入れているので、他の<ベルナシオン>のタブレット商品より賞味期限が短いと思われるかもしれません。が...しかし、タブレットでありながら、ボンボンの繊細さがあるこのタブレットは超貴重&特殊。楽しく、ペロッといける爽やかなガナッシュが詰まった一品です。GOROMARU


クリスチャン・カンプリニ / Christian CAMPRINI

やっぱり美味しい!定番人気のハート型サブレ


サブレ キャラメル クール フルール ドゥ セル CC25ー01

焼いたサブレを細かくしてノワールショコラを加えて練り、それを固めてハート型にカット、その真ん中にバニラを使ったキャラメルを手作業で絞った、<クリスチャン・カンプリニ / Christian CAMPRINI>定番サブレ。キャラメルと岩塩の塩味がアクセントになった一品は、リピーターも多数。見た目も華やかなので、プレゼントにも喜ばれること間違いなしです。

※完売いたしました。

サブレ キャラメル クール フルール ドゥ セル CC25ー01
サブレ キャラメル クール フルール ドゥ セル CC25ー01

  • ライターコメント
    毎年家族全員が楽しみにしているのがこちらのサブレ。5年連続で購入しもちろん今年も狙っています。チョコとキャラメルのパンチと岩塩の塩味が魅力で手が止まりません。自分用はもちろんですが、目上の方へのギフトに自分が持っていくならこれを選びます。上品な形でひっそりと実はハートというところがプレゼントにもよい塩梅で、気に入っています。GOROMARU


ニコラ・ベルナルデ / NICOLAS BERNARDĒ

真っ赤なBOXにイメージチェンジ。不動の人気のサブレ


クッキーショコラ ノワール コーティング NB25ー01

不動の人気を誇るサブレは、毎年お買い物リストに入っている方も多いのでは?チョコチップ入りのクッキーをダークチョコレートでコーティングしたサブレは、好みが分かれにくいのも◎。パッケージも華やかに一新され、バレンタインの本命チョコレートにもおすすめです。

※完売いたしました。

クッキーショコラ ノワール コーティング NB25ー01
クッキーショコラ ノワール コーティング NB25ー01

パトリック・ロジェ / PATRICK ROGER

視覚でも楽しむ。クリエイティビティな世界観に引き込まれる魅惑のショコラ


BD5 Bis クールール 9P PR25ー01

箱を開けた瞬間、小さな宇宙の世界に引き込まれる半球型ドームショコラ。ライムとミントのキャラメル「エメロード」をはじめ、パトリック・ロジェ氏の独創性を存分に楽しむことができるアソートは、その複雑な味わいはもちろん、芸術品のような色彩とフォルムも魅力です。

※完売いたしました。

BD5 Bis クールール 9P PR25ー01
BD5 Bis クールール 9P PR25ー01

C6 クールール 16P PR25ー07

ファン必見の日本初登場のショコラボックス。自然への深い愛と敬意が込められた4種のアソートは、大切な方と特別な時間にじっくり味わうのも◎。

※完売いたしました。

C6 クールール 16P PR25ー07
C6 クールール 16P PR25ー07

アーモンド PR25ー05

看板商品の一つでもある“アーモンド”。キャラメリゼしたアーモンドをチョコレートで包んだ人気の一品です。パトリック・ロジェと言えば連想する、アイキャッチ―なエメラルドグリーンのボックス入りで、男性へのプレゼントにもおすすめです。

※完売いたしました。

アーモンド PR25ー05
アーモンド PR25ー05

ジャン=ポール・エヴァン / JEAN-PAUL HÉVIN

今期のテーマは「ジャングル ラブ」。新しい味覚世界を探求


ボンボン ショコラ アーバン ジャングル

今期の<ジャン=ポール・エヴァン / JEAN-PAUL HÉVIN>は「ジャングル ラブ」をテーマに、かつて大航海時代に人々を魅了したスパイスやフルーツ、そしてカカオを掛け合わせた新しい味覚の世界をお届け。世界中の恋人たちが訪れたアーバンジャングル「パリの街」を描いた、限定パッケージにも注目です。

ボンボン ショコラ アーバン ジャングル
ボンボン ショコラ アーバン ジャングル

ボンボン ショコラ ジャングル ラブ

ジャングルで恋人を呼び唄う鳥や、葉陰に潜むライオンが描かれた“ジャングル ラブ”は、フランスの画家アンリ・ルソーにインスピレーションを得たもの。オレンジやマンゴーなどのトロピカルな風味や、アーモンドの香ばしい香り、カルダモンの甘い香りなど、様々なエキゾティックな素材とカカオの掛け合わせが楽しい、特別感溢れるショコラの詰め合わせです。

ボンボン ショコラ ジャングル ラブ
ボンボン ショコラ ジャングル ラブ

ボワットゥ メタル アムール ドンファンス【手提げ付】

毎年人気のブルー缶には、2種のペルルクラッカントゥがぎっしり。今年はクマとハートの形のショコラを一緒に詰め合わせキュートな仕上がりに。上品な中に遊び心があり、お世話になっている方へのバレンタインギフトにもおすすめです。

ボワットゥ メタル アムール ドンファンス【手提げ付】
ボワットゥ メタル アムール ドンファンス【手提げ付】

ラ・メゾン・デュ・ショコラ / LA MAISON DU CHOCOLAT

限定品も!宝石のようなボンボン・ドゥ・ショコラ


パリ サンヴォール 15粒入 (手提げ付)【期間限定】

限定のボンボンショコラのアソートボックス。イチゴミルクやマルメロ(西洋かりん)など、様々な素材とショコラの組み合わせが楽しい詰め合わせです。鮮やかに彩られたギフトにもおすすめの一箱です。

パリ サンヴォール 15粒入 (手提げ付)【期間限定】
パリ サンヴォール 15粒入 (手提げ付)【期間限定】

ハート ギフトボックス S1 (手提げ付)【期間限定】

限定の4種に加え、定番人気の味わいも詰め合わせになった「迷ったらこれ!」なアソート。フルーツや黒ゴマなどの個性豊かな味わいに加え、プレーンなミルクガナッシュなど食べ進めるのが楽しくなる詰め合わせ。真っ赤なハート型ボックスも気分をあげてくれます。

ハート ギフトボックス S1 (手提げ付)【期間限定】
ハート ギフトボックス S1 (手提げ付)【期間限定】

ジャン=ミッシェル・モルトロー / JEAN-MICHEL MORTREAU

3か国のカカオの個性と素材のマリアージュを愉しんで


マリアージュ・デ・クル【期間限定】

ドミニカ共和国・ペルー・グレナダの3か国のカカオの個性を引き出したショコラは、ガナッシュやキャラメルがベースになったフィリングとのマリアージュが◎。バラを贅沢に使ったハートのローズショコラが愛らしいアクセントになっており、女性同士のプレゼントにもおすすめです。

マリアージュ・デ・クル【期間限定】
マリアージュ・デ・クル【期間限定】

ピエール・エルメ・パリ / PIERRE HERMÉ PARIS

茶目っ気たっぷりな限定パッケージにも注目!


アソリュティマン ド ショコラ

フランスのイラストレーター、ソレダッド・ブラヴィによる限定パッケージがギフト映え◎な詰め合わせ。新作を含む、上質なショコラの味わいが堪能できる限定ボックスです。

アソリュティマン ド ショコラ
アソリュティマン ド ショコラ

ショコラ プラリネ(手提げ付)【期間限定】

ヘーゼルナッツの「アンフィニマン プラリネ ノワゼット エ カフェ」やピスタチオの「アーリア」など個性あふれる6粒が楽しめる一箱。ハート柄の愛らしいボックス入りで、本命チョコレートはもちろん、女友達への友チョコにもおすすめです。

ショコラ プラリネ(手提げ付)【期間限定】
ショコラ プラリネ(手提げ付)【期間限定】

Patchi / パッチ

中東発!男性へのギフトにもおすすめの人気ブランド


デリナッツ

1974年にレバノンで設立された<Patchi / パッチ>は、日本ではめったにお目にかかれない注目のチョコレートブランド。中東ならではの華やかな色使いに包まれた、高級感溢れる雰囲気も魅力です。ナッツの食感が楽しめる詰め合わせは、大人の男性へのプレゼントにも◎。

デリナッツ
デリナッツ

ストレリチア

チョコレートとキャラメルのうっとりする組み合わせが楽しめる贅沢な一箱。甘く至福のひとときをお届けします。

ストレリチア
ストレリチア

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