<宮進商店>本からすみフレーク

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10-1084-45183218
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1,620円(税込)

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商品の詳細

価格1,620円(税込)
送料パターン冷蔵便
内容量35g
賞味期間製造日より6カ月

商品について

創業大正10年<宮進商店>から天然沖鯔の良質な真子のみで作るからすみで、色合い、厚み、弾力、脂のりが頃合いの真子を長年の経験による目で判断して仕入れ、代々伝わる門外不出の製法で塩以外は一切入れず、素材の味が生きるよう、厚み、脂のりに応じて一腹一腹、塩漬け、塩出しを加減しながら風味を調整し、天日干しにて仕上げています。
国産からすみ独特の絡みつくような触感をお楽しみください。生臭みの無い、もっちりした触感の国産の本からすみの特徴を生かしたフレークタイプの新感覚調味料です。