<新潟 加島屋>
いかの赤作り(小)

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10-1044-49673128
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648円(税込)

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商品の詳細

価格648円(税込)
送料パターン冷蔵便
内容量110g
賞味期間製造日から冷蔵で21日間

商品について

日本近海で漁獲される「するめいか」を細切りにし、いかわた(肝臓)と和え、調味・熟成いたしました。ご飯のお供や、野菜などを添えて小鉢の一品としてお愉しみください。

<加島屋(かしまや)>
安政二年(1855年)新潟にて創業。
自然が育んだ素材を伝統的な製法で加工し、手作りの味を大切にする江戸時代から現在に至るまで続く老舗の名店です。
代表商品である「さけ茶漬」に使われるキングサーモンを筆頭に、職人自らが現地に赴いて食材を選び、昔ながらの製法にて越後の国の郷土の味を作り続けています。
定番の鮭やいくらの瓶詰めをはじめ、加島屋伝統の味覚はギフトとしても大変喜ばれる逸品です。