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<新潟県/玉川酒造>イットキー IT‘s the key 純米吟醸

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商品番号:
10-1083-4940675005534
価格

1,296円(税込)

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商品の詳細

価格1,296円(税込)
送料パターン一般便
内容量720ml

商品について

イットキーは「アメリカの人たちの味覚に合うような日本酒を」と3年がかりで作り上げており、甘味と酸味が一般的な日本酒よりも多く、アルコール度数は12度と低めで今までにないスタイルの日本酒。アメリカの市場調査を踏まえて、わかりやすくパンチの効いた極端な味を目指し、ステーキなどの肉料理に負けない味に仕上げられています。原料は新潟県産米の精米60%にこだわり、製造方法は独自方法で醸しています。
キリッとした冷酒か50度以上の熱燗がおすすめです。冷酒ならステーキ、ピザ、ハンバーガーなどジューシーで肉汁したたるものに、熱燗ならビーフシチューやロールキャベツなど、こってりとした暖かい料理にぴったりです。

全国でも有数の豪雪地帯でその雪を利用し県内でもいち早く雪中貯蔵を始めた蔵になります。そして今一度酒造りを改め、地域・人・風土を活かした酒造りに取り組んでおります。
玉川酒造の酒造りは全量寒仕込みで、手作りの酒造りを行っております。毎年「米」や「気候」が違い、一年一年に新しい発見があります。酒造りは一回一回が勝負であり、誠意を持ってお酒造りをしております。
「日本酒を通して健康に楽しく」をテーマにしており、豪快なひと筆文字の玉をあしらった玉風味のレッテルには、「円い風味」と「円満」「円座」の意味をこめています。