商品の詳細
| 価格 | 86,400円（税込） |
|---|---|
| サイズ | 重箱:紙製/20.2×20.2×3.5cm×3/4～5人前 取り箸1膳 |
| 送料パターン | おせち |
| 消費期限 | 2026年1月1日（木・祝） |
商品について
新年を迎えるにふさわしい特別なおせち
銀座 三笠会館
2025年に創業100周年を迎えた＜三笠会館＞。フランス料理、中国料理、日本料理などさまざまなジャンルのレストランを展開しています。スペシャリテは、1966年に初代料理長がワゴンサービスで提供していた「ローストビーフ」。当時のレシピを忠実に受け継ぎ、赤身と霜降りのバランスのいい黒毛和牛のモモの部位をハーブとスパイスで一晩マリネし、香味野菜とともにじっくり火を入れしっとりと仕上げています。伝統を守りつつ、未来に向けておせちを作ります。
河原 敏彦氏