福岡【味の兵四郎】えろーうもおてごめんつゆ・あご入兵四郎だし

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商品番号:
10-1538-2800000005643
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3,564円(税込)

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商品の詳細

価格3,564円(税込)
送料パターン一般便
内容量【1セット】えろーうもおてごめんつゆ1000ml×1本・あご入兵四郎だし(9g×30袋)×1袋
賞味期間製造日から常温で365日
お届けについて※お届けに最大2週間程度いただく場合がございます。
※ご自宅使い専用商品につき、「ギフト包装」でのお届けはご容赦ください。

商品について

「味の兵四郎」は昭和63年、福岡県で創業しました。「兵四郎」という名称は、社長の祖父である野見山万太郎が、かつて明治末期頃より料理人として営んだ「割烹料理 兵四郎」から受け継ぐものです。「ほんとうにおいしいものを、ご家庭でも手軽に味わっていただける商品をお客様にお届けしたいと」と考え、創業当初に「あご入りだしパック」を初めてつくったのが、私たち「味の兵四郎」です。

【えろーうもおてごめんつゆ】
鹿児島県産のかつお節と北海道産の昆布を使って、本醸醤油で仕上げた濃縮タイプの万能つゆです。だしと醤油が一つになっているのでストレートで「だし醤油」として使えるほか、薄めて丼ぶり、めんつゆとしても使っていただけます。またじっくり味をしみこませたい筑前煮などの煮物も、ひと手間かけた上品な味わいに仕上がります。

【あご入兵四郎だし】
どのご家庭でもコクがあり、旨みのあるだしを手軽に味わって頂ける商品を作りたいということで完成したのが、「あご兵四郎だし」です。長崎県平戸沖のあご(飛び魚)をはじめ、鹿児島県産かつお節や北海道産の昆布など6種類のだし素材を選び抜き、塩や醤油なども加えただしパックです。特に奥深い旨みを感じていただけるのは、原材料の良さはもちろん、だしの旨みがより引き出されるように素材を全て粗挽きにしているためです。パックは煮出して使うのはもちろん、袋を破ってチャーハンや野菜炒め等に振り入れて使うのもおすすめです。