秋田【岩城の燻製屋チャコール】スモークチーズ味比べセット

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商品番号:
10-1538-2800000010041
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3,240~9,720円(税込)

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商品の詳細

価格3,240~9,720円(税込)
送料パターン冷蔵便
内容量ナチュラルチーズの燻製(1個 50g)
スモークカマンベール(1個 100g)
スモークモッツアレラ(1個 50g)
スモークチェダー(1個 50g)
賞味期間製造日から冷蔵で60日
お届けについて※10日から2週間前後でのお届けとなります。
※ご自宅使い専用商品につき、「ギフト包装」でのお届けはご容赦ください。

商品について

炭の熱で山桜の薪をゆっくりと燻しながら時間をかけて作る、こだわりの燻製専門店<岩城の燻製屋チャコール>。小さな工房の中で薪をくべて出た煙はゆらゆらとやわらかく、素材がやさしく燻されるため、水分が適度に残り、しっとりとした食感に仕上がります。そんな手仕事の燻製で、さまざまな食品を上品なスモークの香りで飽きのこない食べやすい味に仕上げています。
その中から、2日に分けて10時間以上燻製したスモークチーズをご紹介。ナチュラルチーズの燻製、スモークカマンベール、スモークモッツァレラ、スモークチェダーの4種類を詰め合わせてお届けします。いずれも風味豊かでお酒のおつまみにぴったりです。

秋田は、燻製が有名です。いぶりがっこの燻し文化が昔からあり、燻製を食べる習慣があります。秋田の食材をはじめ、意外性のある食材を秋田の山桜で燻しております。昔ながらの本格的な製法にこだわりました。熱源は炭のため、ふんわりとやわらかく上品な香りに仕上げております。