石川★【菓匠まつ井】金箔羊羹6個入り

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10-1069-2800000045445
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2,214~6,642円(税込)

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<菓匠まつ井>1926年(大正15年)創業。JR金沢駅にほど近い此花町にある<菓匠まつ井>は金沢が育んできた文化や歴史、その移り変わりを肌で感じながら和菓子作りに精を出してきました。場所柄観光客も多く、「和菓子を通して金沢らしさを表現すること」を心がけています。金沢の文化を巧みに取り入れた「華のあるお菓子」が人気です。

【菓匠まつ井】金箔羊羹 日本一の生産を誇る金沢金箔を贅沢に使った金沢らしい絢爛豪華な羊羹です。朱漆のコンパクトな箱にきれいに並ぶ姿はお菓子というより一見工芸品のよう。表面は透明なゼリーで金箔部分はカリカリと小気味良い食感。本体は滑らかな羊羹で上品な甘さが感じられます。ひと口サイズで、食べやすいのも魅力です。目上の方やかしこまった場でのおもたせに使いたい品のあるお菓子です。