商品の詳細
| 価格 | 3,672～7,344円（税込） |
|---|---|
| 送料パターン | 冷蔵便 |
| 内容量 | 生湯葉5枚入 くみあげ湯葉350g 湯葉ちりめん70g 特製だし醤油(200ml) |
| 賞味期間 | 製造日より冷蔵で5日 |
| お届けについて | ※お届けに最大2週間程度いただく場合がございます。 ※ご自宅使い専用商品につき、「ギフト包装」でのお届けはご容赦ください。 |
商品について
ゆば庄の代表商品の詰合せです。
【生湯葉】他のものを一切混ぜ合わせることのない大豆だけの本質、豆乳のもつ旨味をたっぷりと含んだ艶やかな表情、やわらかな食感です。湯葉本来の味がお楽しみいただけます。
【くみあげ湯葉】夏は冷やしたまま、わさび、生姜醤油で、冬は電子レンジで温め、出汁に葛、片栗粉でとろみをつけお好みでわさび、生姜を添えてお召し上がりください。
【湯葉ちりめん】時間をかけて一枚一枚丁寧に掬いあげた湯葉と、昆布とかつおでお出汁をとり、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ心をこめて炊きあげました。
【特製だし醤油】ゆば庄のだし醤油は、洗練された湯葉本来の味わいを損なうことなく、絶妙の風味を加える他、だし巻き、卵かけご飯、魚料理をはじめ、さまざまのお料理の味付け、麺つゆとしてなど、使い方も豊富にお楽しみいただけます。
〈ゆば庄〉
ゆば庄の湯葉は、明治十八年の創業当初より職人によるこだわりの手作業を続けております。機械生産では出すことの難しい薄さや独特の食感は、長い間多くの皆さまに親しまれてきました。京の料理人が愛してやまない、ひとすじの味。ゆば庄のこだわりと共に、ぜひ一度お試しくださいませ。