かつてこの国を変えた原動力は「朝ごはん」にあった。
佐賀県がこの度、佐賀県産品を使った朝ごはん推進プロジェクト、その名も「あさご藩」をはじめます。
全国1※の生産量を誇る佐賀海苔®をはじめ、佐賀の県産品は朝の食卓を彩る豊かな食材ばかり。
少し変わった名前の「あさご藩」は、かつて日本を動かした佐賀人たちの熱い思いを胸に、現代日本の朝の食卓を変えていきます。
今後の佐賀県、そしてあさご藩の活動にご期待ください。

※佐賀海苔®は生産量･販売額ともに13年連続日本一に輝いています。

焼海苔･味付海苔各12袋詰(8切5枚)…5,400円

焼海苔･味付海苔各8袋詰(8切5枚)…3,240円

嘉永2年(1849年)、日本橋室町一丁目に創業した<山本海苔店>。登録商標としてもおなじみの「梅マーク」の由来は、海苔が梅と同じように香りを尊び、梅の花が咲く寒中に最も上質な海苔が採れたことにちなんでいます。神奈川県にあった製造工場を、国内トップの海苔生産量を誇る有明海に面した、佐賀県に移転させ2014年9月より操業を開始いたしました。佐賀工場にて徹底した品質･衛生管理のもと、信頼と安心･安全な海苔づくりを追求しています。

贈答用にふさわしいブランド海苔の代表格「佐賀海苔®」の中でも、とくに厳しい基準をクリアし、「佐賀海苔®有明海一番」を名乗ることが許された"10,000枚に3枚"という希少な味わいをご紹介します。

佐賀海苔®の品質を支えているもの、それは有明海の特徴的な環境と佐賀独自の生産体制にあります。豊穣の有明海に育まれ、手間を惜しまない生産者と行政が一体となった取り組みによって、有明海に適した品種の改良から種付けのタイミング、収穫時期、品質管理まで一貫した連携プレイで品質向上を図っています。

食味･香りのよさを評価に加えた新たな評価基準をクリアした、最高級ブランドとして認められる「佐賀海苔®有明海一番」。今回ご紹介する商品は、その中からさらに選びぬかれた「口どけ」を有するものを厳選。口に入れるとハラリとほどけ、ふわっと溶ける食感が「おいしさ」へと導きます。食膳用にカットした焼海苔と味付海苔の詰合せをご用意しました。