ビーフは阿賀野市の銘柄牛「あがの姫牛」、ポークは「純白のビアンカ」、チキンは「越の鶏」を使用。〈ヤスダヨーグルト〉や新潟県産のル レクチエで、まろやかな味わいに仕上げました。3〜5分温めてお召しあがりください。

新潟県産大豆で仕込んだ本醸造しょうゆ。搾ってすぐ瓶詰めし、繊細な風味を閉じこめました。刺身やおひたし、冷や奴など、素材本来の味わいを楽しむメニューにおすすめ。ボトルを押す力加減で量が調節できる、卓上タイプの容器です。

上越市産南蛮えび(甘えび)の旨みがギュッと詰まったお吸い物とみそ汁が、お湯を注ぐだけで簡単に。お吸い物の素は茶碗蒸しやだし巻き卵の出汁に、みそ汁の素はお料理の隠し味にも お使いいただけます。

新潟県産の小麦「ゆきちから」を使ったほど良くコシのある麺に、煮干しと醤油のあっさりスープが相性抜群。醤油は新潟県産の丸大豆を使い、新潟の醤油蔵が仕込んだ地元産。昔ながらの懐かしい味わいをご自宅で。※写真は調理・盛付の一例です。

新潟を代表するブランド「村上牛」を中心に、こだわりの国産肉を扱う専門店〈よね一〉と共同開発。ハンバーグは肉汁を逃さないよう、表面のみを焼きあげました。湯せんするだけでジューシーな本格ハンバーグをお楽しみいただけます。※写真は調理・盛付の一例です。

素材にこだわる美味で、県内外からお客さまが訪れる、妙高高原の南仏料理店「2nd STEP JY」のドレッシング。新潟県産エゴマと越後みそを使った和風、長年愛される信州りんご・たまねぎ使用の豊かな風味の2種を。

パンの形を崩すことなく、切り口も美しくカットできるスライサー。パンくずが出にくいのも、刃先加工の技術の高さによるもの。ハンドル部分には手触りのいい天然木を使用。本当に良い道具を手にしたときの満足感を。

燕市にある〈藤次郎〉の包丁は、伝統と熟練の技を大切にしながらも、先進技術を取り入れ生 産されるクオリティでプロの料理人からも支持されています。ハンドル部分に赤を効かせた NIIGATA越品オリジナルデザインです。

日差しが気になるこれからの季節におすすめの UV機能付きロングカーディガン。お客さまの声から フロントにひとつボタンを付け、着やすさをアップしました。 さり気なくあしらった織柄がアクセントを添えます。

かのこ素材ならではのサラリとした肌ざわりが 心地良いカットソー。 一枚でも着映える旬のビッグシルエットで、 パンツにもスカートにもコーディネートしやすい シンプルなデザインが魅力です。

「夏でも涼しく着られるニットアイテム」を追求して 誕生したサマーセーター。上質なニットと独特のシボで 汗ばむ季節にも快適なシアサッカー地を組合せた、 見た目も着心地も涼やかな一着です。

新潟県出身のグラフィックデザイナーが立ち上げたブランド 〈ALOYE〉と、五泉市の〈高橋ニット〉がコラボレート。 新潟伊勢丹だけの限定アイテムです。

人気ブランドの縫製を手がける〈星ニット〉と 〈フェールムラカミ〉の技術と、新潟伊勢丹の感性が融合。 春夏に活躍する紳士の装いをご提案。