Boulangerie FUKUSUKE（ブーランジェリー フクスケ）/ 愛媛県 添加物不使用生地にこだわったパン食べ比べセット パン・スコーン ギフト

愛媛県今治市にお店を構える“ブーランジェリー フクスケ / Boulangerie FUKUSUKE」。”

添加物不使用にこだわり、フィリング（詰めもの）もほぼすべて手づくりで製作しているパン。小麦粉はパンの種類によって使い分け、パンを作る上で大切な酵母は職人が作ったルヴァン酵母とレーズン酵母を使用。小麦の甘みをもっとも引き出せると言われるフランスの製法でパンを製作。
人気の“パン・ド・カンパーニュ”をはじめ、“ピスタチオクリームパン”や“もちもち塩バター”など8種類の味わいをセットにしました。
添加物不使用だからこそわかる、小麦本来の自然なおいしさを感じる味わいが魅力のパンギフトです。

【商品内容】
■くるみもちあんぱん：おもちのような食感の小麦『もち小麦』を使用した、もちもちしっとりした生地にくるみと自家製の粒あんを詰め込みました
■ピスタチオクリームパン：バニラ風味のブリオッシュに、中身はピスタチオクリームを詰め込みました
■芽室町のじゃがいもとウィンナーのフォカッチャ：もっちりとした生地に北海道芽室町のじゃがいものフィリングを合わせました
■バゲット・トラディション（1/2）：レスペクチェスパニス製法の手ごねバゲット、粉の香りと甘みがとても良いです
■バゲット・オゥ・ゾリーブ（1/2）：2種の香辛料が入ったバゲット生地に2種のオリーブを入れこみました
■角食パン2枚：生クリーム・蜂蜜の入ったリッチな食パンです
■パン・ド・カンパーニュ：2種の発酵種を使用した香り高いライ麦パン。フレンチの鉄人・坂井宏行シェフのレストラン『ラ・ロシェル』でも採用されていて、薄切りにして表面をパリッと焼いていただくと絶品！
■もちもち塩バター：湯種のもっちり生地にバターを練りこみました