モエ・エ・シャンドンのシャンパンと楽しむクリスマス！
クリスマス限定アイテム・おすすめのペアリングも紹介
2021年のクリスマスを、どのように過ごそう？冬の寒さが身に染みるクリスマスシーズンだからこそ、暖かい場所で、久しぶりに家族や友人とホームパーティーをするのも素敵ですね。今回は、クリスマスプレゼントとして贈るのはもちろん、パーティーの主役として、クリスマスを盛り上げてくれる＜モエ・エ・シャンドン＞の季節限定アイテムをご紹介！さらに、モエ・エ・シャンドンのブランドアンバサダーでソムリエの冨永純子さんに、モエ・エ・シャンドンのシャンパンにおすすめのペアリングもセレクトしていただきました。
クリスマスパーティーを限定アイテムで盛り上げよう！
今年のクリスマスには、家族や友人とホームパーティーを計画している人もいるのでは？久しぶりに会う大切な人たちとのクリスマスには、ちょっと贅沢な料理やお酒があると、より素敵な時間が過ごせるはず。クリスマスパーティーはもちろん、クリスマスプレゼントにもぴったりな＜モエ・エ・シャンドン＞のおすすめアイテムをご紹介します。
クリスマスプレゼントにもおすすめ“MERRY XMAS メッセージBOX”
モエ・エ・シャンドン / MERRY XMAS メッセージBOX
＜モエ・エ・シャンドン＞の代表的なシャンパンを“MERRY XMAS”のメッセージ入りのオリジナルBOXに入れた、クリスマスプレゼントにぴったりなアイテム。お酒好きの両親や、今年お世話になった人への特別なプレゼントにおすすめ。
MERRY XMAS ロゼ アンぺリアル メッセージBOX
友人たちとのクリスマスパーティーで活躍する“ミニ モエ シェアパック”
モエ・エ・シャンドン / ミニ モエ シェアパック リビング スパークル
久しぶりに会う友人たちと楽しむパーティーの乾杯にもぴったりなミニ モエの6本セット。飲み切りサイズのミニ モエ（200ml）に、専用の飲み口“ミニ フリュート“がセットになっているので、グラスがいらずカジュアルに楽しめるのもおすすめのポイント。クリスマスパーティーの手土産にすれば、ホストにもゲストにも喜んでもらえそう。
クリスマスディナーのペアリングを楽しむ“ハーフボトルセット”
モエ・エ・シャンドン / モエ アンペリアル&ロゼ アンペリアル ハーフセット
今年のクリスマスは、少し贅沢な料理やお酒と一緒にゆっくりと楽しもうと考えているなら、“モエ アンペリアル”と“ロゼ アンペリアル”の2種類が楽しめるハーフボトルセットが◎。それぞれの味わいはもちろん、料理とのペアリングも楽しめる贅沢なアイテム。華やかな味わいでお肉料理と相性のいい“ロゼ アンぺリアル”はクリスマスに、深いうま味と爽やかな酸味が和食と相性のいい“モエ アンぺリアル”はお正月にと、年末年始のイベントのお供にぴったりです。
ブランドアンバサダーおすすめ！シャンパンと楽しむグルメ・スイーツ
今回は特別に、モエ・エ・シャンドンのブランドアンバサダーでソムリエの冨永純子さんに、シャンパンにおすすめのペアリングアイテムをセレクトしていただきました。冨永さんのペアリングポイントを参考に、今年のクリスマスを盛り上げてくれる“シャンパン&グルメ・スイーツ”のマリアージュを見つけてみてください。
モエ アンペリアル × 宮崎キャビア
【ペアリングポイント】
“まさに伝統的な組み合わせ「キャビアとシャンパン」！モエ アンペリアルのフレッシュな柑橘系の果実味がキャビアの旨みを引き立て、ミネラル感がキャビアの塩味と見事に調和します。また、シャンパンのクリーミーな泡立ちがキャビアの旨味をまとめ上げてくれます。カラフルなブリニの香ばしさが味わいのアクセントに。深みのある旨味が後味に長く続いていく口福なペアリングです。”
【グルメ】宮崎キャビア1983 国産宮崎キャビア1983＆カラフルブリニ
モエ アンペリアル × ハーブ香るビスケット
【ペアリングポイント】
“口に入れると、塩気のある「サラータ」なビスケットが、対比の効果でモエ アンペリアルのフレッシュな果実味をアップし、ビスケットのスパイスやハーブの香りがモエ アンペリアルの風味と口の中で溶け合います。また、ビスケットの食感がシャンパンのクリーミーな泡立ちとともに口いっぱいに広がります。アジアーゴやパルミジャーノレッジャーノのチーズの旨味とも最高の相性。次のビスケットはどんな味？すべての種類にモエ アンペリアルが寄り添うペアリングです。”
【グルメ】ビスコッテリア ベッティーナ / Biscotteria Bettina サラータ ビスケット
ロゼ アンぺリアル × フレンチトースト&ラタトゥイユ
【ペアリングポイント】
“シャンパンのクリーミーな泡立ちとともに十分に引き出された野菜の旨味とロゼ アンペリアルの旨味が見事に相乗。ロゼ アンペリアルの持つなめらかな酸味が野菜の甘味をしっかりと引き出してくれます。ブリオッシュのフレンチトーストの香ばしさとロゼ アンペリアルのコクが溶け合う、奥深い味わいのペアリングです。”
【グルメ】あめつち / AMETSUCHI Made in ピエール・エルメ監修 ミールキット「ブリオッシュフレンチトースト&ラタトュイユ」２名用
ロゼ アンぺリアル × ナッツ&ドライフルーツ
【ペアリングポイント】
“ほんのりとナッティーな熟成香を持つロゼ アンペリアルだからこそ、すべてのナッツに寄り添い、ナッツのヴァラエティーに富んだ美味しい味付けやフレーバーを楽しめます。ロゼ アンペリアルのピノ・ノワール由来の赤系果実の風味がドライクランベリーにもピッタリ！思わずもう一口をいざなう止まらないペアリングです。”
【グルメ】ヌークスフーズ / NOOKS FOODS ナッツとドライフルーツ 6種のギフト L
モエ アンペリアル&ロゼ アンペリアル × 魅惑のマカロン
【ペアリングポイント】
“マカロンのたまらない食感をシャンパンのクリーミーな泡立ちが口いっぱいにエスコートしてくれるペアリングです。香ばしさとともにまるで口の中でマカロンとシャンパンがダンスしているような幸せな味わい。特に柑橘系のフルーツを使ったマカロンにはモエ アンペリアル、黒系果実やショコラを使ったマカロンにはロゼアンペリアルを合わせて。それぞれのシャンパンの美しい酸味がマカロンの香りをより広げ、幸せな余韻に包まれます。”
【スイーツ】ピエール・エルメ・パリ / PIERRE HERMÉ PARIS マカロン 10個詰合せ
モエ・エ・シャンドンの魅力とは
モエ・エ・シャンドンのシャンパンは、熟成感や果実味のバランスが良いのが特徴で、まさに王道の味わい。自分好みのシャンパンに出会うために、最初の1本として選びたいシャンパン。
また、モエ・エ・シャンドンはシャンパンを世の中に広めた歴史あるメゾンとしても有名で、シャンパンの原点のような存在です。世界各国の有名ホテルやレストランでも選ばれており、多くの人に親しまれ、愛されています。そのため、贈り物として「安心感」や「贅沢感」があるのも魅力の一つ。
もちろん、クオリティの高いシャンパン自体も、長きに渡り愛され続ける理由の一つ。きめ細かな泡立ち、香ばしさのある余韻など、ブドウ本来の良さを引き出した味わいは、「The Champagne」といった印象。そのバランスの取れた味わいから、様々な食事にも合わせやすく、コース料理の前菜からデザートまでペアリングを楽しめるシャンパンです。
シンボルシャンパンである「モエ アンペリアル」は、ロットごとの味わいに極めて差がなく、醸造家たちこだわりのシャンパンの一つ。また、ブドウの出来が良かった年にだけ造られる「グラン ヴィンテージ」など、特別な味わいを楽しむためのシャンパンも手掛けており、その幅広いラインナップもファンが多い理由です。
277年を超える歴史と伝統
1743年にワイン商をしていた「クロード・モエ」が創業したモエ社。歴史的にも有名なポンパドゥール夫人をはじめとする王侯貴族たちにも愛され、シャンパンを世の中に広めていきました。
3代目当主のジャン・レミー・モエと交流のあった皇帝ナポレオン1世は、勝利の祝杯をシャンパンであげていたそう。そのような歴史的背景から、シャンパンには「成功」や「セレブレーション」のイメージが定着したと言われています。
現代でも、シャンパン業界を牽引するモエ・エ・シャンドンでは、伝統的な専門技術に加えて、先端技術を取り入れているのも特徴。そのような昔から変わらない醸造家たちの努力やこだわりが、品質の高いシャンパンを支えています。
さらに、自然環境を守る活動にも力を入れており、シャンパーニュ地方における環境保全活動を牽引しています。
