商品詳細
■KAMIKATZ LAGER(カミカツ ラガー):規格外品の甘夏の皮を使ったゼロ・ウェイストビール。 爽やかな甘夏と、フローラルなホップがユニークな香りを 織り成します。 モルトの甘みと柔らかなホップでミディアムボディに仕上 げました。※インターナショナルビアカップ2019《銀賞》
■Beyond The Sea(ビヨンド ザ シー):酸味が特徴の乳酸菌発酵ビール。 山から豊富なミネラル が注ぎ込む徳島の海水から作った塩を使用し、伊予柑と 柚香酢で柑橘の爽やかさをプラス。 強めの炭酸で爽快な 飲み心地に仕上げました。 魚介類との相性バツグンです!※インターナショナルビアカップ2019《銀賞》
(お願い)
温度に敏感なビールです。冷蔵での保管をお願いします。
ブランド説明
RISE & WIN Brewing Co.は、ごみゼロを目指す徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらう場所として誕生したブリュワリー。廃材を使った建物や、ゴミを出さない量り売り、オリジナルビールや本格BBQ料理などが楽しめます。
アメリカより技術顧問を迎え、美味いビールづくりを追求しつつも、楽しくゼロ・ウェイストをコンセプトに、果汁をしぼったあとの柚香の皮や、規格外品の鳴門金時芋、パンの耳などを再利用してフードロスの問題にチャレンジするなど、美味しくてユニークなクラフトビールを作っています。
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
スペック
- 特定原材料名
- 小麦
- 内容量
- 6本入 各330ml
- 原産国
- 日本
- 賞味期限
- 瓶詰後120日
- 酒類の販売について
- ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。 - 商品番号
- MM-0415591000054