「幻の酒米」と長野県内で守り続けられ人気が高まっている 「金紋錦（きんもんにしき）」の、全量契約栽培米を使用。無濾過で瓶詰し、低温で貯蔵することで、「デリシャスリンゴ」のようなフレッシュな香味と柔らかな味を表現。「洗練された軽快な味わい」という蔵のスタイルをダイレクトにお愉しみいただける一本です。
■使用原材料米：金紋錦
■精米歩合：40％
■アルコール分：16度
＜大信州酒造 / だいしんしゅうしゅぞう＞
北アルプス連峰を初めとする山々に囲まれた地に蔵をかまえる＜大信州酒造＞。湿度が低く、昼夜の寒暖差が大きいこの土地は農業に最適な地であり、地元契約農家さんとともに、酒米を育て、酒造りをしている酒造です。
＜大信州酒造＞の酒には山吹がかった「色」があります。原料である米本来の香り、旨みをそのまま残す無濾過で瓶詰めをしているからです。酒が持って生まれた無垢な姿を出来る限り手を加えずにそのまま瓶に詰めるという強い意志は、農家さんとともに生きている表れです。
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商品詳細
包装形態
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スペック
- 内容量
- 日本酒 / 720ml
- 原産国
- 日本製
- 酒類の販売について
- ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。 - 商品番号
- MM-4974796004008
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