クラウドロースター / CROWD ROASTER 東京の名店 焙煎士によるコーヒー2種セット コーヒー ギフト

コーヒーを愛する皆様に贈る、コーヒーの楽しみ方を一変させる画期的なアプリ＜CROWD ROASTER＞。このアプリは、日本を代表する焙煎士たちがあなたのためにコーヒー豆を焙煎してくれる最先端のプラットフォームです。＜CROWD ROASTER＞が厳選した東京の名店 焙煎士による豆2種セット。

焙煎士
■東京都＜Raw Sugar Roast＞小坂田 祐哉氏
「コロンビア エルパライソ農園 ダブルアナエロビック ライチ」浅煎り：柑橘系のきれいな酸味と、ライチやピーチのような風味のコーヒーです。
東京都世田谷区を拠点とする＜Raw Sugar Roast＞のヘッドロースター、小坂田祐哉さんは、コーヒーの生産地から消費者までをつなぐ"味のリレー"の重要な担い手として注目を集めています。トラディショナルな製法から最新の特殊プロセスまで、幅広い製法のコーヒー豆を扱う中で、独自の焙煎哲学を確立しています。
小坂田さんは、コーヒーを通じて人々をつなぎ、より豊かなコーヒー文化を育むことを目指しています。＜Raw Sugar Roast＞で味わうコーヒーは、生産者から焙煎士、そして飲む人へと続く、コーヒーを愛する人々の想いが詰まった一杯なのです。
■東京都＜ou.bai.tou.ri coffee roasters＞小玉 真知氏
「ケニア ティムファクトリー ウォッシュト」浅煎り：黒糖のようなしっかりとした甘さと、ベリー感が特徴的なコーヒーです。
「1st crack coffee challenge」優勝の実力派ロースター、小玉真知さんが手がける＜ou.bai.tou.ri coffee roasters＞は、スペシャルティコーヒーの魅力を最大限に引き出す浅煎り専門の自家焙煎店として注目を集めています。東京・墨田区を拠点に、全国のコーヒーファンへオンラインを中心とした販売を展開しています。
女性焙煎士として活躍する小玉さんは、その繊細な感性で紡ぎ出すカラフルなフレーバーで、コーヒー業界に新しい風を吹き込んでいます。絵画を鑑賞するような感覚で楽しめる小玉さんのコーヒーは、従来の概念を超えた新しいコーヒー体験を提供しています。