商品詳細
■豆箱:お菓子が入った豆型の容器のかわいらしい絵柄は九谷の里の職人たちによる手描き。九谷焼の技法を用いて一枚一枚絵付けしています。ひとつずつ異なる表情もお楽しみいただけます。
■能登の黒豆甘納豆:丹波の黒豆に優るとも劣らない黒豆が能登でも収穫されています。この能登の大地に育まれた黒豆を丁寧に甘く煮てお作りした甘納豆は、艶やかでホクホクとした食感が自慢です。
■能登大納言甘納豆:奥能登の大地で育まれた能登大納言小豆は粒の大きさと宝石のような鮮やかな赤色が特徴です。
収穫は豆の熟した順にひとさやずつ丁寧に収穫される[さやぼり]と呼ばれる手作業が中心。
そんな貴重な小豆を、ていねいに甘く煮てお作りした柔らかい甘納豆です。
■有機大豆の炒り豆 紅白豆:国産有機大豆、国内有機麦類の生産高日本最大規模の有機穀物農家が金沢大地の井村さんです。その井村さんからわけていただいた貴重な国産有機大豆を中心にお菓子づくりをしています。
赤い炒り大豆は甘酸っぱい梅味、白い炒り大豆は砂糖、はちみつ、能登の塩で味付けしたシンプルなしおみつ味。紅白の縁起のよい色づかいはお祝ごとにも人気です。
ブランド説明
石川県金沢市に本店のある和洋菓子のブランド。石川県の魅力や技を伝えるお菓子作りをすることを大切にしています。
金沢の伝統工芸「金箔」を一枚貼りしたかすてらや、「九谷焼」の技法を用いて絵付けした紙器に入った豆菓子が人気です。
豆菓子に使われているお豆は、主に石川県の生産者さんから分けていただいたものを使用しています。
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
スペック
- 内容量
- ・能登の黒豆甘納豆×1(55g×2袋)・能登大納言甘納豆×1(55g×2袋)・有機大豆の炒り豆 紅白豆×1(梅30g×1袋、しおみつ30g×1袋)
- サイズ
- 梱包サイズ:縦約21㎝×横約15㎝×高さ約9㎝
- 原産国
- 日本製
- 賞味期限
- 製造から28日
- 商品番号
- MM-0400007809826
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