アンリ・シャルパンティエでもっとも広く長く愛されている焼き菓子 フィナンシェとマドレーヌを仲良くひとつに詰合せました。
■フィナンシェ：1975年の発売以来、素材や製法にこだわりつづけ、最高のおいしさを追求してきた、＜アンリ・シャルパンティエ＞のフィナンシェ。アーモンドの香りにこだわり、2種類のアーモンド「マルコナ種」と「フリッツ種」を独自の割合でブレンド。生地に混ぜ込む直前に自社挽きしています。バターはフィナンシェの為に北海道根室・釧路地域の生乳を使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用。手間のかけることで、バター特有の風味が引き立ち、口どけもなめらかに仕上げています。
■マドレーヌ：創業当時から愛され続けている、ふっくらした貝がらの形が愛らしい古典菓子。瀬戸内レモン、ラム酒、蜂蜜の爽快な香り。
※こちらは微量のお酒を使用しています。
※フィナンシェの製品中の黒い粒はアーモンドの皮です。
アンリ・シャルパンティエ / HENRI CHARPENTIER 21個入 フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 焼き菓子・クッキー ギフト
¥ 3,240(税込)
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