フロマジュリーヒサダ / Fromagerie HISADA チーズ専門店のマイルドセット チーズ・乳製品 ギフト

食べやすくマイルドな味わいのチーズを3種類とグリーンオリーブを詰め合わせました。ご家族で召し上がって頂けるギフトセットです。
■フロマジェ ダフィノワ：とてもなめらかな食感の白カビチーズ。ミルクの味がしっかりとする、リッチな味に仕上がっています。熟成が進むと中身は次第に柔らかくとろけていきます。粗挽き胡椒やお好みのハーブを付けても美味しくお召し上がりいただけます。
■農家製ゴーダ：搾りたてのミルクで作る手作りゴーダ。工場製とは異なりミルクを温め直さずに製造するため、豊かな風味や甘味がそのまま味わえるチーズに仕上がります。程よい塩味とコクがあり、チーズトーストやオムレツにも最適です。熟成士の称号を持つオランダ・ルネ氏が手掛けるチーズです。
■パルミジャーノ・レッジャーノDOP ジョルジォ熟成：パルミジャーノ・レッジャーノとは北イタリアの決められた地域で13世紀から伝統を守って作られているハード系チーズ。熟成士ジョルジォが熟成を手掛けたパルミジャーノ・レッジャーノは、しっとりとしていて、やさしい甘みとフルーティーな香りが特徴。口いっぱいに旨みが広がります。パルミジャーノの製造所はイタリアに300軒以上ありますが、9割が工場製で、農家製は1割程といわれている希少なパルミジャーノ・レッジャーノです。
■スタッフド オリーブ アンチョビ：スペイン産のグリーンオリーブにアンチョビペーストを詰めました。種ぬきで、塩味も香りも強すぎず、食べやすい仕上りです。
※画像はイメージです。