クルックフィールズ / KURKKUFIELDS 豚とジビエの自家製シャルキュトリーおつまみセット 肉・肉加工品 ギフト

元フレンチのシェフでもあるシャルキュティエ（食肉加工職人）が、野菜やハーブなどを組みわせ作り上げたソーセージやテリーヌなどのギフトセット。6種類のシャルキュトリーと３種類のピクルス・マリネを詰合せました。
千葉県産の良質な豚肉をはじめ、自社の食肉処理場にて丁寧に精肉にする猪や鹿などのジビエ肉を使用したこだわりのハムやソーセージ。野菜やハーブをたっぷり使用し、濃厚でジューシーな味わいに仕上げました。長時間かけてじっくりと焼き上げるテキサスBBQはスモーキーな香りと、柔らかな食感がたまらない一品です。ビールやワインのお伴にお勧めのギフトセットです。

＜セット内容＞
■ジビエテリーヌ：その時にとれたジビエを使用しテリーヌに仕上げた一品。
■豚ロースハム：スモークでじっくり香りづけしたロースハム。
■猪ビアブルスト：猪モモ肉でつくるビールに合うソーセージ。
■豚野菜ソーセージ：季節の野菜を使用し豚肉の味わいと野菜の良さを引き立てた季節感のあるソーセージ。
■猪野菜ソーセージ：季節の野菜を使用し猪肉の味わいと野菜の良さを引き立てた季節感のあるソーセージ。
■豚テキサスBBQ：長時間かけてじっくりと焼き上げたスモーキーな香りの一品。専用もBBQソースをかけてお召し上がりください。
■キャロットラぺ
■ピクルス
■オリーブとドライトマトのマリネ