近畿大学水産研究所（和歌山県白浜町）と、鮮魚仲卸業等を行う清新通産株式会社（和歌山県白浜町）がタッグを組んで開発した「近大産チョウザメカリー」。
キャビア生産に伴い課題になっていたオスや採卵後のメスのチョウザメを活用し、淡白で弾力のある食感を生かし、スパイシーで本格的なカレーに仕上げています。
チョウザメ豆知識：チョウザメは三億年もの昔からその姿を変えておらず、まさに「生きた化石」と言われている淡水魚です。
見た目がサメに似ているだけで、正確にはサメではありません。（チョウザメは硬骨魚類、サメは軟骨魚類に属しており系統が異なります）
ウロコが蝶の形に似ていることが「チョウザメ」の名の由来です。
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商品詳細
ブランド説明
＜近畿大学水産研究所＞
1948年に臨海研究所（現・白浜実験場）を開設して以来、多くの魚種の世界初の種苗生産に成功しました。水産業界のパイオニアとして、安全で豊かな水産資源のため研究を続けています。
1948年に臨海研究所（現・白浜実験場）を開設して以来、多くの魚種の世界初の種苗生産に成功しました。水産業界のパイオニアとして、安全で豊かな水産資源のため研究を続けています。
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
スペック
- 特定原材料名
- 小麦、乳
- 内容量
- 180g×3缶
- サイズ
- 箱サイズ：縦8㎝×横26㎝×高8㎝
- 素材
- 紙箱
- 原産国
- 日本製
- 賞味期限
- 製造から常温で730日
- 商品番号
- MM-4595123857311
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