～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ ２０２３ 出品商品
ヘーゼルナッツサブレの上に、ヘーゼルナッツのジャンドゥージャをのせて。仕上げに上に載る薄いチョコレートがアクセントに。ギルメ氏お気に入りの素材であるヘーゼルナッツの濃厚感をしっかりと感じるサブレです。フランス本国でも人気が高いアイテムです。
アルバン・ギルメ / Alban Guilmet ＳＤＣ４０１２ サブレ ジャンデュージャ ＡＧ９５２ 2023 ギフト
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