ペルベリーニ / PERBELLINI パネットーネ 2024 ギフト

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商品詳細

クリスマスシーズンのクラシカルなデザート、パネットーネ。
＜ペルベリーニ＞のパネットーネはしっとり口溶けが良く、バニラのような芳醇な風味は格別の味わい。
イーストを使った製品が多く出回る中で、ペルベリーニではパネットーネ種の天然酵母を使い、生地を48時間以上かけてゆっくりと発酵させる伝統的な製法を守り続けています。生地にはオレンジピールやレーズンを練りこみ、気品溢れる美しいラッピングはひとつひとつ丁寧に、手作業で包装しています。パネットーネはイタリアのクリスマスの定番、伝統的な冬の銘菓です。

北イタリアヴェローナで作られたパネットーネは空輸で日本に運ばれます。

ブランド説明

＜ペルベリーニ / PERBELLINI＞
1900年創業の北イタリアヴェローナの老舗洋菓子店。
厳選された材料と、代々受け継がれた製法で、イタリア菓子伝統の味を家族で守り続けています。クリスマスの時期はパネットーネやパンドーロなど、クリスマスの味わいを求め行列ができる名店。4つ星ホテルやレストランの手土産にも使われるお菓子は数量限定、空輸にて日本に運んでいます。