クラウドロースター / CROWD ROASTER 全国の名店パターン1 焙煎士によるコーヒー3種セット オリジナルフィルター付き コーヒー ギフト

コーヒーを愛する皆様に贈る、コーヒーの楽しみ方を一変させる画期的なアプリ＜CROWD ROASTER＞。このアプリは、日本を代表する焙煎士たちがあなたのためにコーヒー豆を焙煎してくれる最先端のプラットフォームです。＜CROWD ROASTER＞が厳選した全国の名店 焙煎士による豆3種と＜CROWD ROASTER＞オリジナル パーソナルフィルター12枚入りのセット。

焙煎士
■東京都＜Raw Sugar Roast＞小坂田 祐哉氏
「コロンビア エルパライソ農園 ダブルアナエロビック ライチ」浅煎り：柑橘系のきれいな酸味と、ライチやピーチのような風味のコーヒーです。
東京都世田谷区を拠点とする＜Raw Sugar Roast＞のヘッドロースター、小坂田祐哉さんは、コーヒーの生産地から消費者までをつなぐ"味のリレー"の重要な担い手として注目を集めています。トラディショナルな製法から最新の特殊プロセスまで、幅広い製法のコーヒー豆を扱う中で、独自の焙煎哲学を確立しています。
小坂田さんは、コーヒーを通じて人々をつなぎ、より豊かなコーヒー文化を育むことを目指しています。＜Raw Sugar Roast＞で味わうコーヒーは、生産者から焙煎士、そして飲む人へと続く、コーヒーを愛する人々の想いが詰まった一杯なのです。
■北海道＜coffee&chocolate Marley＞成田 学氏
「エルサルバドル エル・カルメン農園 アナエロビックナチュラル」中深煎り：オレンジの砂糖漬けのような柑橘の風味や、カカオやチョコレートのような濃厚さも感じるバランスのとれたコーヒーです。
札幌・すすきのに店を構える＜coffee&chocolate Marley＞の成田学さんは、老舗珈琲店＜宮越屋珈琲＞で4年間の修行を積んだ後、2009年に自身の店をオープン。スペシャルティコーヒーと自家製チョコレートで、ビジネスマンから地元の人々まで幅広い層から支持を集めています。
作り手の独りよがりにならず、飲み手に楽しんでもらえるコーヒーを追求する姿勢で、札幌の深煎りコーヒーカルチャーを体現しています。
■山口県＜FUJIYAMA COFFEE ROASTERS＞藤山 博康氏
「ブラジル サン・ジョン・グランデ農園 アナエロビックナチュラル」深煎り：香ばしい香りと、フルーティーな酸味が感じられる複雑な味わいのコーヒーです。
山口県柳井市の瀬戸内海沿いに店を構える＜FUJIYAMA COFFEE ROASTERS＞の藤山博康さんは、コーヒーロースターでの経験を経て、自身の理想とするコーヒーを追求するため独立。スペシャルティコーヒーとの出会いをきっかけに、コーヒーの持つ無限の可能性に魅了され、焙煎の道を歩み始めました。
藤山さんは、スペシャルティコーヒーの品質を保ちながらも、誰もが日常的に楽しめる価格帯で提供することにもこだわりを持っています。瀬戸内の穏やかな空気の中で、より多くの人々にスペシャルティコーヒーの魅力を伝え続けています。