「日本・米国・ＥＵの有機認証を取得。自社栽培の唯一無二のオーガニック米を使用し、醸したオーガニック酒」。
水は雨となり竹林寺山に降り注ぎ、木々やコケにあらわれて、深山幽谷、マイナスイオンで満たされる。
それは、空間の力、エネルギーの交換、何億年もの相互作用。
その地で栽培された有機米は、農薬や化学肥料を使わないだけでなく、投入できる資材にも制限があり、その結果、大地の質とそこに生きている微生物達が重要な役割をはたす。
硬く引き締まったオーガニックのお米は、お酒の味の中にも自然が内包する美しくも厳しさを教えてくれる。
喉元過ぎると旨さと柔らかな後味。緑を感じさせるような軽くしっとりとした香りがあり、複雑な旨みが何層にも絡まりあって大地の力強さ。後味はすっきりした飲み心地。
■甘辛：やや辛口
■原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）
■原料米：自社栽培有機米「山田錦」
■精米歩合：50%
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2.5
■酸度：1.5
この商品について
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商品詳細
ブランド説明
＜丸本酒造/ MARUMOTO SHUZO＞丸本酒造にしか作れない一杯を。日本で最も星が綺麗に見えると言われる、岡山県浅口市。星が綺麗に見えるのは、空気が澄んでいるから。宇宙のエネルギーを感じながら、有機栽培で米作りから行う、こだわりの酒作り。
コンシェルジュコメント
汁の効いたさっぱりした和食や、魚介のマリネ、薬味を多く使う料理は、色々な表情があるこのお酒の良さを引き立ててくれます！
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
※こちらのお品物の手提げ袋をご希望指定の場合は、伊勢丹の手提げ袋を同送させていただきます。
スペック
- 内容量
- 720ml
- サイズ
- 箱サイズ：縦17cm×横25cm×高さ32cm
- 素材
- 原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）
- 原産国
- 日本製
- 酒類の販売について
- ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。 - 商品番号
- MM-0410102088170
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